Бісквіт (форма 20 см)
Яйця-4 шт
Цукор-100 грам
Борошно-100 грам
Молоко-50 грам
Олія-50 грам
Какао-50 грам
Розпушувач -1 ч.л
Приготування:
Яйця збити з цукром до пишної маси(+-10 хв)
Додати молоко та олію, збити
Всипати просіяні сухі інгредієнти в три етапи, перемішуючи масу лопаткою, щоб не було комочків
Виливаємо тісто в форму , і ставимо випікати в розігріту духовку на 170 градусів 30-35 хв до сухої шпажки
Крем:
Молоко 500 мл
Манна крупа- 2 ст ложки без гірки
Цукор-150 грам( можна трішки більше)
Масло вершкове -150 грам( я додала 200 грам, люблю щоб було сочне)
Кокосова стружка-180 грам( інколи потрібно меньше, +-150 г , якщо стружка сильно суха)
Приготування:
Молоко нагріваємо, додаємо манку і помішуючи гріємо до кипіння.
Коли закіпить, вимикаємо. Додаємо цукор, стружку і масло. Все перемішуємо до однорідності.
Начинка готова. Даємо вистигнути до теплого стану.
Якщо випікаєте корж зарання, нехай остине, замотайте його в харчову плівку і в холодильник!
Я ж одразу як остиг, розрізала на 2 коржі.
Молоко( +- 1/3 склянка) змішати з цукром, щоб було солодке, пропитуємо коржі ( у мене було згущене молоко, я його трішки розвела молоком)
Складаємо торт в кільце або форму в якій випікали:
Корж-начинка-корж-глазур
Глазур:
Шоколад 100 грам
Молоко-4-5 ст ложок
Розтопити шоколад в мікрохвильовці або водяній бані, змішати з молоко.
Поставити в холодильник на 5-6 годин, а краще на ніч.
Смачного;)
Коментар видалено
Ariadnovna 11 лютого 2022, 22:10
Смакота! :heart_eyes:А масло в крем додавати в якому стані? М'яке чи розтопити взагалі в мікрохвильовій?)
Snezunka 11 лютого 2022, 22:14 1
Так як молоко гаряче, я додовала з холодилькика порізане на невеликі шматки(краще кімнатної температури щоб було), помішувала і воно там розтоплювалось)
Ariadnovna 12 лютого 2022, 00:29 1
Дякую:hugging::thumbsup:
Marusya 11 лютого 2022, 22:13
Шикарно!:thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Киньте в меня кусочком:slight_smile:
Snezunka 11 лютого 2022, 22:15
З задоволенням;)
Торт постояв тільки 3 годинки, не змогла його втримати до завтра;) пів тортика вже немає)
maksim 11 лютого 2022, 22:34
Я б за раз приложила бы )
Wikanema 11 лютого 2022, 22:48
Мм вкусняшка :drooling_face:
E_l_e_n 11 лютого 2022, 23:14
Пью чаек, не хватает такого кусочка, спасибо за рецепт.
vobasok 12 лютого 2022, 11:11
Апетитно виглядає
panya 12 лютого 2022, 18:55
Ну шо вы так дразнитесь! Мне нельзя, но душа просит. Может рискну, себе малюсенький кусочек, остальное внукам. Спасибо за рецепт.
nastka2006 12 лютого 2022, 19:32
Це реально смачний рецепт :yum::yum::yum::heart:
Справжній Баунті :palm_tree::grin:
N_S_1 12 лютого 2022, 21:46
Спасибо за рецепт такого интересного крема для торта.
ValentinaTRF 19 лютого 2022, 14:45
А чим можна замінити кокосову стружку?
irodiada 19 лютого 2022, 17:43 2
Іншим тортом