Почти все умеют готовить соте, но может есть еще такие, как я - научилась 2 недели назад)) В любом случае учиться приятно и легко, если есть такой учитель
Понадобится:
- острый перец в стручках
- лук
- помидоры
- мясо (у нас филе индейки)
Для превращения в менемен нужны еще яйца (3 шт) и твердый сыр, майонез по желанию.
Готовить очень просто. Поджарить мясо до полуготовности, но не солить (иначе будет жестким), затем добавить измельченный перец и лук, в конце жарки добавить помидоры, натертые на терке (без шкурок) и посолить. Жарить, помешивая, до готовности. Можно залить еще и взбитыми яйцами, тоже помешивать до готовности и посыпать сверху тертым сыром после выключения ( в этом случае блюдо называется менемен). 
По сути, менемен - как пицца на сковородке, только без муки.
Приятного аппетита! Afiyet olsun!
P.S. Извините за неэстетичность оформления, так как готовилось поздно вечером в спешке и в жаре очень уставшими и валящимися с копыт))