Как думаете, это вкусно? Торт из селедки на вафельных коржах.

 Выскочило в новостной ленте.

https://www.rbc.ua/rus/styler/tort-seledki-vafelnyh-korzhah-etim-blyudom-1641639242.html

Ингредиенты:

Вафельные коржи – 6 шт.

Селедка – 1 шт.

Шампиньоны – 300 г

Лук – 2 шт.

Морковь – 350 г

Твердый сыр – 100 г

Подсолнечное масло – 2 ст. ложки

Майонез – по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук и селедку нужно очистить и перебить в блендере до однородной массы.

2. Вторую луковицу порезать на небольшие кубики, слегка обжарить. Потом добавить мелко нарезанные грибы и обжаривать 7-10 минут.

3. Полученную грибную массу также измельчить в блендере.

4. Морковь нужно отварить и натереть на мелкой терке.

5. Начинаем формировать торт. Первый корж намажьте селедочной массой, накройте вторым коржом и намажьте его грибной начинкой.

6. Третий корж – морковь, четвертый – селедочная масса. Пятый – снова грибной, а шестой – морковной.

При желании каждый корж можно дополнительно слегка смазывать майонезом.

7. Сверху посыпьте торт тертым сыром и украсьте зеленью, красной икрой или отварным яйцом. Отправьте торт на один час в холодильник.

 

Темы: Закуска


Теги: закуски, эксперименты

71 комментарий

  • Wikanema 13 января, 19:19

    Для разнообразия можно приготовить.
    Можно заменить на сардины или тунец .

  • Yana_239 14 января, 01:10 4

    Думаю, що з тунцем або сардиною буде навіть краще

  • Grysamalik 13 января, 19:24 5

    Что то на подобии ела.мне не понравилось

  • natajnna 13 января, 19:25

    Спасибо. Хорошо, что перевела продукты.

  • Panda 13 января, 19:27 6

    На вид было симпатично, пока не прочла про коржи...:see_no_evil:
    Лучше по назначению их, в старый добрый тортик со сгущенкой)))

  • natajnna 13 января, 19:58

    Ага

  • maksim 13 января, 19:40 2

    Пропитается и будет вкусно

  • natajnna 13 января, 19:58

    А вы пробовали такой?

  • Ksenya 13 января, 19:56

    Ела такой с консервной. Типа сардина. Было вкусно

  • 5 комментариев
  • Profesora 13 января, 20:18

    @natajnna Грибы жаренные с луком и в блендере, смотрела видео, хочу попробовать сделать))

  • natajnna 13 января, 20:56

    @Profesora Напишите, если не забудете, отзыв

  • kalamburka 13 января, 23:44 2

    @Profesora Я бы не взбивала в блендере, как по мне то лучше все кусочками, нарезать или натереть

  • Wild_fairy 13 января, 20:51 7

    Не думаю. Если вафли пропитаются они такие гадкие становятся и не хрустящие

  • 9 комментариев
  • kalamburka 13 января, 23:52

    @natajnna Я сыр натираю, можно и нарезать.

  • Wild_fairy 14 января, 00:08

    @kalamburka Жарить да, вкусно, тоже делали

  • Ta_ta 14 января, 07:59

    @kalamburka Я без помидора делала. Нужно попробовать и ваш вариант.

  • Dominika77 13 января, 22:13

    Мы тоже на днях этот рецепт с мамой обсуждали :grinning: Как-то неоднозначно... Рыба, грибы, морковка...

  • Tkachuk_Tanya 13 января, 22:45 1

    Колись робила з листковим магазинним тістом, всередину тунець, яйця і плавлений сирок шарами і майонез замість крему. Зверху подрібнені волрські горіхи. Дуже смачно виходило!

  • natajnna 13 января, 23:02

    тунець консерва?
    А потом в
    духовку?

  • kalamburka 13 января, 23:49

    @natajnna Я делала с листовым тестом, первый слой тесто сверху выложить сардину( помять вилкой) + сыр ( плавленый сырок, как больше нравится), накрыть ещё одним слоем теста смазать яйцом и в духовку, получается очень вкусный и нежный пирог.

  • natajnna 13 января, 23:51

    @kalamburka Надо попробовать. Спасибо

  • Ka_mi_la 14 января, 02:04 1

    В прошлом году мама такое готовила..сами вафли размокли,начинка вываливалась.. короче ерунда.на вкус сочетание норм,но только без вафель делать.может на хлеб,греночки или печёные корзиночки.чтобы они не раскисали

  • natajnna 14 января, 07:14

    Спасибо. Тоже засомневалась, что будет вкусно, поэтому и тему создала.

  • Lolaya 14 января, 06:45 8

    Краще зваріть пюре, до нього зажарка з грибів, оселедець, морква корейка, і торт вафельний згущьонкою перемащений на десерт.

  • natajnna 14 января, 07:13

    :thumbsup:

  • NEMO1 14 января, 08:27

    ++++
    Самый лучший вариант)

  • Katya_Barbaruk 14 января, 17:59

    Божечки, мне прям сейчас всего этого захотелось))

  • Liliya_Pesok 14 января, 07:36 5

    ну что за рецепт ? взяли и испортили форшмак... креативщики

  • natajnna 14 января, 07:44

    Точно.

  • NEMO1 14 января, 08:29 3

    Ну это типа форшмак намазали на торт...(((
    Грибы с селедкой совсем не сочетаются, будет бэээ
    Сам тортик, по идее, должен быть неплох, но селедку заменить на хорошую консерву типа тунца или горбуши в собственном соку

  • NEMO1 14 января, 08:30 2

    Такое не ела, но делала закусочный Наполеон - очень вкусно.
    Коржи из слоеного теста перемазываются любым крем-сыром и прослаиваются соленой семгой

  • 9 комментариев
  • natajnna 14 января, 12:31

    @NEMO1 Спасибо. Надо попробовать. Когда-то похожее пробовала в гостях

  • Profesora 14 января, 12:32

    @natajnna О, спасибо огромное, вот прям сделаю в ближайшее время)))

  • NEMO1 14 января, 15:12

    @Profesora На здоровье)

  • dyspet4er 14 января, 08:32

    Думаю, что на такие блюдА время не стоит тратить. Ещё ж наверное из рубрики праздничные салаты.

  • Fatina_16 14 января, 09:19

    Долго фукала на этот рецепт:rofl: пока не приготовила сама, мне понравился необычно и вкусно

  • 2 комментария
  • dyspet4er 14 января, 10:56

    @Wild_fairy Вот, когда очень красиво, а то наваяют ёлок и поросят из холодца и гордятся собой, упахалась в праздник.

  • Profesora 14 января, 12:05

    @Wild_fairy Это у меня мама такая, вечно новые пындыки))), причем очень вкусно. Калапецю она не любит, поэтому у нее все очень эстетично. Я в этом плане в маман не пошла:laughing: люблю отдельно все и максимум просто.

  • Wild_fairy 14 января, 12:52

    @Profesora Вот и я попроще и побыстрее

  • Nat2012 14 января, 11:57

    следка заменяется отварным куриным филе и добавляю слой вареной морковки с чесночным мазиком ммммм обожаю этот тортик особенно когда постоит часов 5 (готовлю его заранее на праздничный стол)

  • natajnna 14 января, 12:33

    Сп

  • natajnna 14 января, 12:33

    @natajnna Спасибо

  • IrinaNovikova 14 января, 18:00

    Это очень вкусно)))
    Только мы делаем со слоённым тестом.

  • Lena4114 15 января, 10:38

    Возьмите бутербродный крекер. Так же выкладывать слоями. Получается вкусно. Но либо селёдка- либо грибы, вместе неудачное сочетание. Хорошо слоями идут консерва + яйцо+ маринованный лук. Правда он с майонезом.

  • natajnna 15 января, 11:18

    Спасибо

  • Lisenok888 15 января, 22:52

    Я бы заметила вафли, коржом не сладким как на наполеон

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб