Наша семья любит вкусно и сытно покушать особенно на завтрак.
На выходных стараюсь встать поранче и приготовить что-то вкусное.
Рецепт "Заливная рыба с сухариками"
Ингридиенты:
1 кг. Хека
500 гр. Лука
3 ст. л. томатной пасты
Лавровый лист, соль, сахар и подсолнечное масло.
Мука для жарки.
Хлеб для тостов.
Приготовление:
Чистим рыбу, моем, режим и солим.
Разогреваем сковороду и наливаем масло.
Обваливываем рыбу в муке и ложим на сковороду, жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Пока жарится рыба, делаем зажарку для заливки рыбы.
Режим лук и жарим до золотистого цвета.
Когда лук готов, добавляем томатную пасту, лавровый лист, соль и сахар по вкусу.
Добавить немного воды и потушить 2 минуты.
Выбираем кости из рыбы и заливаем.
P. S. Подаем порционно с сухариками.
Я делаю сухарики домашние.
Нарезаю хлеб полосочками и поджариваю на медленом огне до золотистого цвета. В конце можно просто подсолить или добавить куриной приправы немного.
Такой завтрак очень полезен и сытен.
Приятного аппетита!
Nyushka 6 листопада 2016, 13:44
Люблю рыбку, вкусняшка)) только что такое лавровый лук?)))
parus 6 листопада 2016, 20:42
Извините получилась опечатка, рядом дети балывались ( лавровый лист )
Nyushka 6 листопада 2016, 20:43
Я поняла))