Сирний рулет з фаршем- швидка і смачна закуска, яку готую майже на всі свята. Мої домашні не люблять котлет, тому декілька скибочок з салатом або зранку на бутерброд - суперваріант. Виходить великий рулет, вистачить на декілька днів.
Збити 5 яєць, дрібка солі, 200 гр сметани, додати 2 ст л манки 200гр потертого сиру і нехай постоїть 20хв, щоб трішки набухла манка.Тісто рідке, не переживайте, це свого робу омлет:wink:.
Випікати на пергаменті 15-20хв при 180гр , режим верх низ, гарно розприділивши сир.Гарячий рулет намазати фаршем.Цей раз в фарш я додала залишки жульєна з білих грибів.Вийшло дуже ароматно і смачно.Фаршу орієнтовно 600-700гр.
Закрутити тугим рулетом в пергамент, на якому випікався рулет , а зверху в фольгу.Випікати 40хв ,т 180гр, верх низ.Охолодити в фользі в холодильнику протягом -+ 12годин. В мене завжди стоїть ніч.Нарізати скибочками на мясну тарілку або ж подавати окремо.
Смачного!
Всіх вітаю з прийдешнім Різдвом Христовим!
Тепла і затишку у ваші родини :christmas_tree::snowman2::couplekiss:
O_L_Y_A_ 5 січня 2022, 09:41
Ох ты, спасибо, беру на заметку
nataliaharutuk 5 січня 2022, 09:45
Колись замість сметани жавала майонез.З сметаною не так жирно виходить , а смак той самий:slight_smile:
Oxanashka 5 січня 2022, 09:53 1
Клас і мені сподобалось, требя зробити, дякую.
nataliaharutuk 5 січня 2022, 10:15
В омлет смачно додати дрібно порізану зелень кріпу, але у мене син не любить з кропом,тому цей раз не додавала.
JuliaSha 5 січня 2022, 10:32
Супер! Ела такой в гостях. Теперь точно приготовлю дома. Благодарю!
nataliaharutuk 5 січня 2022, 10:34
Добре вибийте фарш, щоб він плотненький був, я додаю ще сиру натерту цибулю.Одним словом фарш заправляйте за своїм смаком.
JuliaSha 5 січня 2022, 11:40
Дякую!
Irinka_kartinka 5 січня 2022, 10:39 1
Ещё очень вкусно вместо фарша творог с зеленью и курицей (можно и без)
nataliaharutuk 5 січня 2022, 10:41
Запікати з творогом чи вже ні?
Irinka_kartinka 5 січня 2022, 19:48
Он не запекается, сыр плавится на водяной бане и раскатывается и в него творог+ соль+зелень+курица варенная, заворачивается и все, можно резать
iva36 5 січня 2022, 12:18
І тут у вас дуже апетитно. Ви на повну вже готові до свят. :christmas_tree::snowman::snowman2:
nataliaharutuk 5 січня 2022, 12:25
Ще не на повну:wink:
До батьків їдемо, тому я тільки дещо з собою беру☺
IvanNa1977 5 січня 2022, 12:30
Дуже смачний, в нас дівчата на роботі в їдальні такий готують, а я все не наважусь ... ось буквально сьогодні є в меню, тільки подумала - треба наважитись зробить, і тут Ваша тема )) Це мабуть доля )))
nataliaharutuk 5 січня 2022, 12:32
Мабуть:grinning:
Там немає що робити.Легко і швидко.
Нехай вдається!
IvanNa1977 5 січня 2022, 12:33
Та теоретично так, але ж треба зробити "рішучий крок" )))
Я зазвичай нові рецепти не охоче готую, лінива я )))
nataliaharutuk 5 січня 2022, 12:52
Ну значить ждіть натхнення або в їдальні "відводьте душу".
Веселих свят!:christmas_tree::snowman2:
Tatusia 5 січня 2022, 15:20
Дякую. Спробую.
Iriya 5 січня 2022, 20:49 1
Спасибо. Первый раз такое вижу. Приготовлю на рождество)
nataliaharutuk 5 січня 2022, 20:56
:thumbsup::christmas_tree::snowman2:❄
Lolaya 6 січня 2022, 08:02
Спасибі за рецептик, я таке люблю. Все так просто, але чомусь ніколи не робила. Сьогодні спробую. :thumbsup:
nataliaharutuk 6 січня 2022, 08:18 1
Нехай вдається смачним!
Твердий сир гарної якості беріть
Веселого Різдва!:christmas_tree:
Lolaya 6 січня 2022, 09:53
Взаємно!
Danilla 8 січня 2022, 12:15
Велика подякакількість за рецепт!Готувала на Різдво,вийшов дуже смачний.
nataliaharutuk 8 січня 2022, 12:19
Рада,що пригодився рецепт:blush:
Веселого Різдва:christmas_tree: