❄ Сирний рулет з фаршем ❄ альтернатива котлетам

Сирний рулет з фаршем- швидка і смачна закуска, яку готую майже на всі свята. Мої домашні не люблять котлет, тому декілька скибочок з салатом або зранку на бутерброд - суперваріант. Виходить великий рулет, вистачить на декілька днів.

Збити 5 яєць, дрібка солі, 200 гр сметани, додати 2 ст л манки 200гр потертого сиру і нехай постоїть 20хв, щоб трішки набухла манка.Тісто рідке, не переживайте, це свого робу омлет:wink:.

Випікати на пергаменті 15-20хв при 180гр , режим верх низ, гарно розприділивши сир.Гарячий рулет намазати фаршем.Цей раз в фарш я додала залишки жульєна з білих грибів.Вийшло дуже ароматно і смачно.Фаршу орієнтовно 600-700гр.

Закрутити тугим рулетом в пергамент, на якому випікався рулет , а зверху в фольгу.Випікати 40хв ,т 180гр, верх низ.Охолодити в фользі в холодильнику протягом -+ 12годин. В мене завжди стоїть ніч.Нарізати скибочками на мясну тарілку або ж подавати окремо.

Смачного!

Всіх вітаю з прийдешнім Різдвом Христовим!

Тепла і затишку у ваші родини :christmas_tree::snowman2::couplekiss:

Темы: Закуска


Теги: выпечка, закуски, мясное

24 комментария

  • O_L_Y_A_ 5 января 2022, 09:41

    Ох ты, спасибо, беру на заметку

  • nataliaharutuk 5 января 2022, 09:45

    Колись замість сметани жавала майонез.З сметаною не так жирно виходить , а смак той самий:slight_smile:

  • Oxanashka 5 января 2022, 09:53 1

    Клас і мені сподобалось, требя зробити, дякую.

  • nataliaharutuk 5 января 2022, 10:15

    В омлет смачно додати дрібно порізану зелень кріпу, але у мене син не любить з кропом,тому цей раз не додавала.

  • JuliaSha 5 января 2022, 10:32

    Супер! Ела такой в гостях. Теперь точно приготовлю дома. Благодарю!

  • nataliaharutuk 5 января 2022, 10:34

    Добре вибийте фарш, щоб він плотненький був, я додаю ще сиру натерту цибулю.Одним словом фарш заправляйте за своїм смаком.

  • JuliaSha 5 января 2022, 11:40

    @nataliaharutuk Дякую!

  • Irinka_kartinka 5 января 2022, 10:39 1

    Ещё очень вкусно вместо фарша творог с зеленью и курицей (можно и без)

  • nataliaharutuk 5 января 2022, 10:41

    Запікати з творогом чи вже ні?

  • Irinka_kartinka 5 января 2022, 19:48

    @nataliaharutuk Он не запекается, сыр плавится на водяной бане и раскатывается и в него творог+ соль+зелень+курица варенная, заворачивается и все, можно резать

  • iva36 5 января 2022, 12:18

    І тут у вас дуже апетитно. Ви на повну вже готові до свят. :christmas_tree::snowman::snowman2:

  • nataliaharutuk 5 января 2022, 12:25

    Ще не на повну:wink:
    До батьків їдемо, тому я тільки дещо з собою беру☺

  • IvanNa1977 5 января 2022, 12:30

    Дуже смачний, в нас дівчата на роботі в їдальні такий готують, а я все не наважусь ... ось буквально сьогодні є в меню, тільки подумала - треба наважитись зробить, і тут Ваша тема )) Це мабуть доля )))

  • nataliaharutuk 5 января 2022, 12:32

    Мабуть:grinning:
    Там немає що робити.Легко і швидко.
    Нехай вдається!

  • IvanNa1977 5 января 2022, 12:33

    @nataliaharutuk Та теоретично так, але ж треба зробити "рішучий крок" )))
    Я зазвичай нові рецепти не охоче готую, лінива я )))

  • nataliaharutuk 5 января 2022, 12:52

    @IvanNa1977 Ну значить ждіть натхнення або в їдальні "відводьте душу".
    Веселих свят!:christmas_tree::snowman2:

  • Tatusia 5 января 2022, 15:20

    Дякую. Спробую.

  • Iriya 5 января 2022, 20:49 1

    Спасибо. Первый раз такое вижу. Приготовлю на рождество)

  • nataliaharutuk 5 января 2022, 20:56

    :thumbsup::christmas_tree::snowman2:❄

  • Lolaya 6 января 2022, 08:02

    Спасибі за рецептик, я таке люблю. Все так просто, але чомусь ніколи не робила. Сьогодні спробую. :thumbsup:

  • nataliaharutuk 6 января 2022, 08:18 1

    Нехай вдається смачним!
    Твердий сир гарної якості беріть
    Веселого Різдва!:christmas_tree:

  • Lolaya 6 января 2022, 09:53

    @nataliaharutuk Взаємно!

  • Danilla 8 января 2022, 12:15

    Велика подякакількість за рецепт!Готувала на Різдво,вийшов дуже смачний.

  • nataliaharutuk 8 января 2022, 12:19

    Рада,що пригодився рецепт:blush:
    Веселого Різдва:christmas_tree:

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб