"Де моя велика ложка?!" Конкурс Kenwood

Найсмачніша каша з гарбуза та вівсянки!!!!!

В нашій сім'ї раніше не любили їсти гарбузову кашу, а таку кашку їдять всі.

ЇЇ також можна істи холодною.

Продукти:

- Гарбуз -  500 гр.

- Молоко - 500 мл.

- Вівсяні пластівці - 6-7 ст.л.

- Курага - 50гр.

- Ізюм - 50гр.

- Горіхи грецькі.

- Цукор - за смаком (приблизно 2 ст.л.)

- Сіль - дрібка.

Гарбуз ріжемо кубиками, кладемо в каструлю та заливаємо води, варимо до готовності.

Коли гарбуз зварився злити воду і потолочити товкачкою якою ми толочимо картопляне пюре.

Курагу ріжемо кладемо в мисочку туди ж кладемо ізюм і заливаємо кип’ятком, щоб вони набухли. Через деякий час зливаємо воду.

Варимо вівсянку з молока та пластівців, додаємо до неї цукор, сіль, курагу з ізюмом І потовчений гарбуз, все ретельно перемішуємо ложкою.

Перед подачею посипати горіхами підсушеними в духовці.

Ми варимо одразу дві порції такої каші і складаємо в судочок і в холодильник, вона також дуже смакує холодною, можливо навіть більш смачна саме в холодному вигляді. Також можна додати різні цукати за вашим бажанням.

Смачного!!!!