Сніданок Рисовий пудинг з курячим філе і вяленими томатами.

Рецепт ситного і смачного сніданку.Вялені томати я робила сама .Кому буде цікаво ставте плюс і я виставлю рецепт в розділі кулінарія.

Інгредієнти на 2 порції :1.5 стакана відвареного круглозернистого рису

1 яйце

50 мл.вершків

50 грам масла

1/2 ч.л куркуми

сіль

перець.

1 куряче філе

3ст.л рафінованої олії

1 зубчик часнику 

10 шт.вялених помідор.

Спочатку потрібно порізати смужками мясо посолити,поперчити ,посипати нарізаним пластинками часник перемішати і залишити на 15 хв для маринування.

Готуємо пудинг :(Рис можна відварити з вечора.)Отже рис,яйце, вершки,сіль перець все добре перемішуємо.Форма потрібно металеві кільця але у мене їх немає тому я зробила з фольги діаметром 11 см,висота 5 см.Змащуємо фольгу і дечко на якому будемо випікати вершковим маслом висипаємо рисову массу і випікаємо в розігрітій духовці 30 хв 180 градусів.

Готуємо м'ясо: на розігріту сковорідку викладаємо мясо(перед жаркою вибрати часник ) жаримо до золотистої скоринки.Нарізаєм вялені томати смужками і засипаєм у мясо .Помішуючи жаримо 2 хв на маленькому вогні.

Формуємо страву :Окуратно за допомогою лопатки викласти пудинг на тарілку провести ножом по окружності форми і вийняти її все робимо акуратно.Края підправляємо ножем.Зверху  на пудинг викладаємо м'ясо.За бажанням можна прикрасити зеленню і вяленими томатами.Смачного....