Я для себе обрала простий рецепт кокосового печива без муки (спече навіть чоловік)
Інгредієнти:
- яйця - 3 шт
- кокосова стружка - 350 г
- цукор - 150 г
Приготування: Збийте яйця з цукром до повного розчинення цукру.
Додайте кокосову стружку і вимісіть тісто, щоб вийшла ось така консистенція
Тепер сформуйте печиво: можна будь-якої форми. Змастіть деко маслом і викладайте печиво на деко.
Випікайте 25-30 хв (поки не зявиться жовта шкірочка і не обсохне масса) при температурі 180 градусів. Якщо печиво вийшло трішки липке зверху, а внизу уже добре пропечене, то можна витягати. Під дією сухого повітря кімнати воно ще трохи обсохне. Головне не складайте печиво одне на одне.
Смачного!!!