Итак начнем... Капитошечки- это мои детки Ваня и Лиза собственно смысл нашей жизни! Я - мама в декрете, по образованию повар-кондитер,очень люблю готовить, наш папа практически все время находится на работе,но мы всегда оставляем для него наши вуксности! Предлагаем очень вкусный, нежный, необычный,диетический (можно и деткам и взрослым) легок в приготовлении завтрак, завтрак нашей семьи, завтрак выходного дня, ради которого маме очень хочется проснутся на часик раньше и приятно порадовать свою семью!!!!
Творожная лакомка
нам понадобится:
-600гр творога (на данный момент у меня домашний, но зачастую беру Белоцерковский 5%)
-4 куринных яйца категории С-0
-картофельный крахмал 3ст л с горкой
-200мл йогурт без добавок ( у меня домашний, но можно брать сметану любую)
-180гр сахара
-2 пакетика ванильного сахара "Мрия"
-3ст л качественного какао ( у меня Беларуское)
-5ст л сахарной пудры ( у меня самодельная)
- молоко
- сливочное масло для смазки формы
В глубокую миску кладем: творог, половину части сахара, 1 пакетик ванильного сахара, крахмал, йогурт, 4 желтка , белки отделяем и отдельно оставляем в миске
Блендером взбиваем творожную массу
до кремоподобного состояния чтобы не было комков, далее взбиваем белки до густых пиков
в конце добавляем вторую половину сахара и взбиваем пока он растворится. Теперь аккуратно, поэтапно добавляем белки к творожной массе и перемешиваем
смазываем форму мультиварки сливочным маслом (высоко с бортиками)
и выкладываем нашу вкусняшку
Выпекаем на функции "выпечка" 45мин- после остужаем, я поставила на балкон. После готовим вкуснейшую глазурь:
в миске смешиваем сахарную пудру, какао и ванильный сахар, да именно сахар- он глазуре придает некоторый хруст, который нам очень нравится)))) и розбавляем гарячим кипеченным молочком до густого состояния чтоб можно было покрыть вкусняшку, вот что получилось:
Пожалуйста не смотрите на стены у нас ремонт))))
а вот и мои Капитошечки)))))
P.S. кушаем мы всегда в полном составе с "Няу","Тедди" и "Ляля"
+ наш фирменный чаек: 3дольки лимона, 0,5см имбиря и пару веточек мяты- все в чайничек и ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!
Мои детки очень мечтают чтоб Вам понравился наш завтрак и Вы проголосовали за нас!!!! Всем добра,здоровья,мира и побольше финансов!!!!!!
Kukuzya 31 жовтня 2016, 16:52
За чаек отдельное спасибо ))
Julin 31 жовтня 2016, 16:58
выглядит вкусненько, на выходных приготовлю, спасибо)
Yepik 31 жовтня 2016, 20:01
И я))) душевная выпечка)
Irinka16 31 жовтня 2016, 17:38
+
Grechanka 31 жовтня 2016, 18:08 1
:heart:
Mari_M 31 жовтня 2016, 23:10 1
Супер!
Slavuta 2 листопада 2016, 23:35 1
Класс! Нужно обязательно попробовать!!!
marivanna 4 листопада 2016, 13:01
супер!
sainikinna 4 листопада 2016, 15:22
Классно, умнички)
KettyLizzy 4 листопада 2016, 23:25
спасибо)
Julin 5 листопада 2016, 13:52
Приготовила сегодня, вкусняшка, моим очень понравилось, угостила подругу, просит рецепт, вобщем вкусно и недорого, а еще и просто в приготовлении, рекомендую всем
Julin 5 листопада 2016, 13:53
Спасибо за рецепт!)))
KettyLizzy 5 листопада 2016, 14:07
и вам спасибо за хорошие слова) всего вам самого наилучшего))))
Natikmil 13 листопада 2016, 20:34
Ух ты, классный рецепт, возьму на заметку!
KettyLizzy 13 листопада 2016, 21:50
спасибо)