Манник с яблоками

Манник готовится быстро легко и без особых финансовых вложений)

Для приготовления нам понадобится:

Манная крупа — 1 стак.

Сметана или кефир (сыроваткум ожно) - 1стак.

Мука — 4 стол. ложки с горкой

Крахмал — 1 ст. ложка с горкой

Разрыхрытель теста — 1 пакетик

Сахар — 0,75 стакана

Сливочное масло — 100-150 гр.

Ванилин — 1 пакетик

Корица — по вкусу 

Для начинки 

1яблоко и изюм.

Приготовление:

Смешиваем кефир и манку, даем постоять минут 20. Растапливаем масло и добавляем туда сахар, перемешиваем хорошенько. Чистим яблоко, нарезаем. Остывшую смесь масла добавляем в манку, перемешиваем.Добавлем разрыхлитель, ванильный сахар, (корицу, если хотите) муку и крахмал, перемешиваем.

Не торопитесь подсыпать муки, если покажется жидковато, пока я возилась с пергаментной бумагой, протвенем смесь поднабухла)

Выкладываем на протвень половину теста, яблоки и изюм

Заливаем оставшися тестом

Отправить в разогретую до 180 духовку на 20-40мин. У меня ушло 20 мин., я выключила духовку и подождала ещё минут 3-5, затем достала.

Разрезать нужно когда остынет, я не дождалась, уж очень запах манил

Очень вкусно, по пробуйте!!!)) В следущий раз я буду делать двойную порцию, для моего мужа это два раза чаю попить)