Наше вкусное утро "Экспресс-пицца с тунцом и пармезаном на сковороде" за 15 минут

Всем воскресного  доброго утра! Вот и я решилась поучаствовать в конкурсе!) Это рецепт наш любимый в семье, от него всегда повышается настроение сутра, особенно дочке нравится). Этот рецепт можно и назвать и итальянской пицой, так ингридиенты итальянские), правда в пицерии не пробовала с тунцом, это мой личный рецепт).

Итак нам понадобятся такие ингридеенты:

- 2 сырых яйца;

- 4 ст.л. сметаны;

-4 ст.л. майонеза; 

- 9 ст.л. муки;

- 1 банка тунца на 100грам (можно заменить конечно ветчиной, колбасой, грибами по вашему желанию);

- 2 вида сира пармезан и сыр который хорошо плавится ( уменя тоже итальянский);

- 1 маленькая луковица красная сладкая (нарезать кружочками и обдать кипятком);

- соль,душистый молотый перец;

- кетчуп, зелень замороженная или свежая.

Итак, смешиваем в миске венчиком яйца, сметану, майонез, соль, душистий перец, муку, до однородной массы как на оладьи.

Потом ставить сухую сковороду на маленький огонь (сковору лучше брать чугунную), добавить чуть растительного масла, когда сковорода нагрееться выложить тесто и разровнять ложкой по всей поверхности.Вылаживаем начинку : кетчуп,тунец без масла (заменить можно ветчиной,колбасой,грибами), сладкий красный лук (или помидоры кольцами), натертый сыр, зелень, перец душистый.

Простите,фото не перевернулось!)

Закрываем крышкой и томим на маленьком огне 10 минут, проверяем на готовность,если все пропеклось,можно выкладывать на блюдо! Аромат и вкус этого завтрака придаст Вам энергии и радости на весь день! Эксперементируйте с начинками! Приятного аппетита))) Вуаля!)