Конкурс "Шеф". Готовим "Бельгийские вафли"

Признаюсь честно, это бывает редко)) Конечно часто это каша или чай с бутриком.

Но вафли - это ооочень вкусно и мои детки просто обажают такие завтраки. А еще их можно заморозить и подать через пару дней, просто разогреть в микроволновке.

 

 

Я не буду много писать, как и где эти вкусняшки появились . Просто приготовьте все ингредиенты и поехали!!!!

  • мука - 400г;
  • яйца куриные - 2 шт;
  • молоко - 140 мл;
  • сахар - 180 г;
  • сахар ванильный - 1 пакетик;
  • масло сливочное - 200 г;
  • дрожжи сухие - 1.5 чайные ложки;
  • соль - щепотка

Приготовление теста

Половину молока подогреть и добавить дрожжи. Оставить на 10 минут.

В оставшуюся половину молока вбить 2 яйца,добавить соль и хорошо взбить венчиком.

В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом.

Я масло натерла на крупной тертке, мне так удобней и быстрей))

Можно уже добавить сахар (ванильный тоже), молоко с дрожжами и молоко с яйцами. хорошо размешать, можно миксером на низкой скорости.

Вот что получилось.

Теперь даем тесту немного подойти. Я накрываю и ставлю возле батареи. Можно приготовить чай, кофе или просто пойти умыться)) По рецепту нужно 30 минут, но мне хватает 10-15.

Не забудьте включить вафельницу!!! Она должна быть горячей.

Теперь большой ложкой выкладываем тесто на формы

Закрываем и ждем от 3-5минут.

А какой аромат!!!! Это просто не передать словами!!! Ваниль и свежая выпечка!!!

И вуаля, вафли готовы!!!

Их можно кушать с чем угодно, что вам больше по вкусу.

Мои любят с клубничным вареньем (замороженная перетертая свежая клубника с сахаром) и шоколадом!

Хотелось показать вам больше вариантов сервировки, но не успела, видимо приятный аромат добрался к детской)))

Доброе утро мои крошки!!!!

 Приятного аппетита!!!

 

 


Теги: бельгийские вафли

23 коментаря

  • Коментар видалено

  • 2 коментаря
  • NIKAMAMA 30 жовтня 2016, 12:21

    Так в старого образца нельзя, да?

  • Sophia_125 30 жовтня 2016, 12:42

    нельзя

  • NIKAMAMA 30 жовтня 2016, 13:12

    Жаль.

  • HELGA_dnipro 30 жовтня 2016, 10:10

    Класс осталось вафельницу для бельгийских вафель купить)

  • Vikra 30 жовтня 2016, 10:14

    У меня самая дешевая))

  • Maryhanchik 30 жовтня 2016, 10:33

    Пошла и я гуглить))

  • Kristyuha 31 жовтня 2016, 13:53

    Подскажите какая у вас вафельница?

  • Maryhanchik 30 жовтня 2016, 10:33

    Еду голодная с тренировки и тут такая красота)

  • Vikra 30 жовтня 2016, 10:37

    О спасибо!!!!

  • Sophia_125 30 жовтня 2016, 10:41

    очень любим такие вафли. перепробовали уже кучу рецептов. добиться того варианта, что продают в супермаркетах пока не удалось

  • 5 коментарів
  • Sophia_125 30 жовтня 2016, 12:42

    я выложила. уже давно. на мама-знает, раздел Поговорим, подраздел кулинария. здесь давать ссылки не корректно просто

  • NIKAMAMA 30 жовтня 2016, 13:12

    Ага. Спасибо, почитаю. Извините, не хотела обидеть никого. Просто назрел вопрос вафелек на завтраки. Вот и спрашиваю. А ещё есть вафельница старого образца а рецепты с инструкцией утеряны. А в интернете не всегда удачные рецепты. Вот и спрашиваю.

  • Lynxx 30 жовтня 2016, 13:59

    Спасибо и автору, и Софии!

  • Arina20 30 жовтня 2016, 10:45

    Спасибо за рецептик утащила в избранное... И дружим

  • Vikra 30 жовтня 2016, 12:04

    На здоровье, дружим конечно))

  • Irina_86_ 13 квітня 2020, 17:10

    Спасибо! Прикольные вышли!)

    Зображення
  • Irina_86_ 13 квітня 2020, 17:10

    Зображення
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу