Дівчата , в кого ще не закінчились яйця після конкурсних робіт!))??? Тоді діставайте 3 яйця і вперед зі мною у вас буде 12 суперових , легких кексиків!). І так збиваємо білки з трьох наших яєць, додаємо щіпку солі, а потім поступово додаємо 3 ст. л цукру і не перестаємо збивати! Коли білки дуже добре збиті додаємо по одному жовтки і збиваємо. Потім додаємо 3ст. л муки,0.5ст.л крохмалю, 0,5 ч.л розпушувача. Перемішуємо добре ложкою. І в кінці вливаємо 30 гр розтопленого охолодженого масла!), збиваємо , але не довго!)В середину кекса можна поставити згущене молоко, шоколад. Я даю майже завжди чорний шоколад 1 кубик!). Вони дуже ніжні!)Цього разу я яйця не розділяла бо робила кекси із Захарком на руках ,бо він дуже в ці дні вредний соооооплі!(( так випікаємо 15 хв при темпер. 170С
Anjuta91 29 жовтня 2016, 14:43
нямка. Попробую сделать а то последние разы они не поднимались у меня(
zhasmin 29 жовтня 2016, 14:47
Якщо без крохмалю то впадуть!) перевірено, але на смак не впливає, хоча вони дуже так сильно не піднімаються саме тісто дуже пухке!) Масло можна не давати тоді вийдуть сухі.
Leno4ka 29 жовтня 2016, 15:45
Спасибо за рецепт) А сколько теста ф формочки ложить?
zhasmin 29 жовтня 2016, 15:54
Залежно від розміру формочок. В мене виходить 12 шт. Так 2ст. Л
Lotos 29 жовтня 2016, 16:38
Дійсно простий,легкий та впевнена ,що смачний рецепт. Дякую!)
zhasmin 29 жовтня 2016, 18:36
Прошу!) до школи малий бере)
Mariland 29 жовтня 2016, 17:07
А если не добавлять масло? Сухие будут, как думаете?
zhasmin 29 жовтня 2016, 18:37
Можете спробувати гсобливо на смак не впливає. Роблю без масла , коли зверзу прикрашаю кремом!)
Mariland 29 жовтня 2016, 20:45
Спасибо, попробую))
zhasmin 29 жовтня 2016, 21:37
) пробуйте