зробив чоловік дерев"яну коптилку.Вклав гарно грошей.Закупив лящ,толстолоб,ще 1000 потратив.Купу часу на оброблення риби і ,власне,копчення.а ,практично,не беруть.не сезон(( а риба шикарна,я б щодня лопала,якби не пухла ))))
м"ясо-сало?ковбаси...боюсь,не пролетіти,бо м"ясо в закупці не навіть 50 грн((( а доходу немає іншого(( на свята зараз розкуплять,велика вірогідність,а як пройдуть,такого ж попиту не буде?...не знаєм,що робити...
smetanka 29 жовтня 2016, 13:52
У нас на рыбу всегда сезон
Ekaterina_1 29 жовтня 2016, 20:36 1
Коптите сало. У меня знакомая коптила на вишневых ветках,очень-очень вкусно. Т сало не лак дорого стоит как мясо,и спрос на корченное сало большой.
qweenmargo 29 жовтня 2016, 23:14
Сало,колбасы к празднику что надо:)Мой муж без этого не может:))
MorskayaJa 30 жовтня 2016, 16:03
Коптите на заказ... Мы всегда перед праздниками везём на коптилку мясо, сало, домашнюю птицу.
Krasnoto4ka 29 жовтня 2016, 13:51
Сало копченое у нас в городе днем с огнем не сыщешь, заказываем у бабушки моей, пересылает ;)
adAstra 29 жовтня 2016, 13:56
в нас ніби є по ларьках м"ясних.Не ххочеться на гроші попасти,і віддавати по закупці сировини...
serbova 30 жовтня 2016, 02:08
Я сегодня засолила на копчение сало, мы так для себя немножко)) угостить еще кого.
SVlana 29 жовтня 2016, 13:54 1
Попробуйте коптить мясо, я беру домашнего копчения и мясо и сало у одного дедули, дороже чем сырое мясо в три раза, на магазинное даже смотрю, да дорого но вкусно и детям не стремно дать, пробуйте и найдете со временем своего постоянного клиента
Mises 29 жовтня 2016, 17:19
У нас на рынке в Киевской области цена копченого мяса-130 грн за кг из домашней коптильни. Я считаю это нормальная цена.
А можно цену рыбки в личку?
AlenkaFix 30 жовтня 2016, 09:46
И мне скиньте пожалуйста расценки в личку)
Коментар видалено
Ushastik 29 жовтня 2016, 13:54
А как Вы рекламируете свой товар? Вот у нашей знакомой тоже муж коптит. Она всех друзей, родственников и сотрудников угощает. Ее многие просят накоптить на заказ, но они не хотят возиться. Коптят только для себя.
Ushastik 29 жовтня 2016, 14:39 2
Тогда надо искать другой рынок сбыта. У меня две знакомые не напрягаясь реализуют мед и молочку от своих родственников из сел. Из села им передают продукты и они за часть этих продуктов продают их среди соседей и сотрудников на работе.
rabbit 29 жовтня 2016, 22:12
Напишите , пожалуйста,цену на рыбку
LeNaDobraJ 30 жовтня 2016, 10:06 1
Киньте фото и цену
Mrinskaya_Mariia 29 жовтня 2016, 13:55
На рыбу всегда сезон особенно с пивом ! Сало и копченые колбасы тоже на ура! Смотря какие цены у вас. И где продаёте что не берут? Может конкуренция большая ? Ну и ещё не сразу ж должны все раскупить .нужно себе рейтинг заработать .
Mrinskaya_Mariia 29 жовтня 2016, 14:49
Пробуйте продавать на сайтах .у меня например муж через олх заказывал бычков . Подскажите по уюценам на вашу рыбку.может я закажу и стану началом вашего успешного бизнеса в инете .
Galysik 29 жовтня 2016, 19:59
да цену в личку можно?
RedOrange 29 жовтня 2016, 21:09
И мне бы хотелось узнать цену на рыбку) Дружу с Вами))
A_nastasiia__ 29 жовтня 2016, 13:57
рыбу постоянно покупаем, лещ, скумбрию, лосось на домашнюю уху
adAstra 29 жовтня 2016, 14:06
скумбрію коптити ще не пробував,думаю через 2 тижні скоптить.теж не дуже вигідно...купуєш морожену ніби по 46,а мінус лід,відходи і по 90 продавати...не дуже на дохід схоже
Prosto_LenOk 30 жовтня 2016, 13:56
Скумбрия-это выигрыш! Она копченая-вообще бомба! У нас в монастыре коптят скумбрию,со всей области едут покупать
Natalka1 29 жовтня 2016, 13:59
У нас на этот товар всегда спрос, жаль что вы далеко живёте, я бы у вас покупала.
adAstra 29 жовтня 2016, 14:04
та капєц,як жаль)
mamaDia 29 жовтня 2016, 14:00
обожаю толстолобика, объедение,)))))))) у нас рыбу ни днем ни ночью не найдешь( я бы купила)))
adAstra 29 жовтня 2016, 14:04
десь не там ми живем)) вірите,2 дні їздить,вже і оптом хотів здати на ринок у Вінниці,до кого не підійде-всі самі коптять...
Коментар видалено
zhasmin 29 жовтня 2016, 14:09 1
Беруть ! Просто треба знайти де)) У фб продає один чоловік то дуже беруть люди. Головне не стояти на місці, не розкисати! А шукати і пробувати !! На базарі не можете стояти і продавати?? Єдине коли не йдуть копченості то влітку. А зараз навпаки!
adAstra 29 жовтня 2016, 14:21 1
Maryhanchikта ні) стояв в базарний день.незнаю,може боялись,що перший раз вийшов
zhasmin 29 жовтня 2016, 14:30 1
Терпіння!)) І все вийде!))я стр раз руки опускала !)) Але не все і відразу!
adAstra 29 жовтня 2016, 14:32
та я не кажу,що всі витрати хочемо за місяць покрити) але поки ще навіть за рибу вкладені не відбили
ZHAnNo4ka 29 жовтня 2016, 14:40
Может люди боятся покупать? Копченая рыба может быть с глистами, неизвестно, на чем коптили, откуда сырье, в каких условиях ее готовили. По телевизору уже столько ужасов и про рыбу вообще и про копчение порассказывали. В магазине, по крайней мере, есть сопроводительные документы на такого по продукцию. А у Вас есть сертификаты качества на Вашу продукцию?
adAstra 30 жовтня 2016, 08:45
мій пересипає сіллю,маленьку до 500 г витримує 2-3 дні,від 500 до 800 г-5-6 днів,після кг-7-12 днів,тоді вимочуєш стільки годин скільки риба солилась,холодне копчення доба і більше
adAstra 30 жовтня 2016, 08:46
зараз має зробити строго у співвідношенні,15 %
serbova 31 жовтня 2016, 01:56
Я как то загорелась, даже книги по копчению преобрела, но только сало коптим, и кстати горячего копчения, мне понравилось больше чем холодного, может мы что то не так делалаи. Мне кажеться. лучше выдерживать в ропе, на всякий случай, я даже малосоленую селедку не покупаю на рынке никогда.
Vitaliya 29 жовтня 2016, 14:44
Мы такое не покупаем.
adAstra 29 жовтня 2016, 14:47
Яку рибу більше любите? солонішу чи ні? суха має бути чи ні?
Sabina 29 жовтня 2016, 15:02
Это сугубо индивидуально
Iryn4a 29 жовтня 2016, 15:10
Несколько лет назад человек создал тему по продаже таких деликатесов. Начинал не большими партиями и маленьким ассортимент. СЕЙЧАС большой ассортимент, у него очередь на заказы. Постоянно ведёт обратную связь. Но это большой город. Поэтому есть клиенты. Да и "сарафанное радио" никто не отменял.
adAstra 29 жовтня 2016, 15:13
дякую
AnittaJuice 29 жовтня 2016, 15:24
Вот парень молодец!!!
Очень люблю его читать!
Делает сыры и теперь печет хлеб))
Посмотрите как он раскручивается)
AnittaJuice 29 жовтня 2016, 15:25
http://vk.com/wall-81149991_693
Лесная ферма
adAstra 29 жовтня 2016, 15:34
молодець!Люди люблять хороший продукт,який вміють подати)
AnittaJuice 29 жовтня 2016, 15:29 1
Принимает участие во всяких выставках, ездит из своего села и в Белую Церковь и в Киев! Когда вижу его посты- давлюсь слюнями))Обожаю сыр!
И Вашу рыбку уже захотелось попробовать!жаль что Вы далеко! Сейчас в положении и так хочется леща или как в Крыму " окунь горячего копчения"... Ммм... Все слюни потекли))))
А взяла жменьку мойвы копченой в магазине- так пекло во рту и губы и пальцы капец! Больше ни-ни!
AnittaJuice 29 жовтня 2016, 15:38
Я в видах копчения не разбираюсь))я просто помню что я ела и как оно называлось)и вкус!ээххх...
Krasnoto4ka 29 жовтня 2016, 22:54
А куда и когда в БЦ прмезжает?
AnittaJuice 30 жовтня 2016, 06:08
Сегодня как обычно, на Крытом рынке в Белой Церкви.жду всех до 12:00.
http://vk.com/wall-81149991_732
Я так понимаю он каждую субботу приезжает к вам! Эх, завидую!
zhasmin 29 жовтня 2016, 15:38 1
Але якщо взяти на загал зараз копченості не купляємо!) Бо воно як мінімум не корисне і потім нас шлунок болить і печія!Ну і ціни зараз. Купиш все необхідне то на копченості шкода гроші викидати!)Або паралельно йти в аптеку і на 100грн таблетки! То моя сім'я! А от батьки дуже люблять копченості всякі! І тато особливо дуже часто купляє ковбаси, сало, курку. А от рибу рідше! Треба напевно збільшувати асортимент в сторону м'яса.
serbova 30 жовтня 2016, 02:19
Это не тот продукт, что бы каждый день кушать, иногда можно себя побаловать, что бы не так губительно для организма.
Kotya_3 29 жовтня 2016, 15:39
А почтой такую рыбку можно пересылать? Может стОит на Клумбе обьявление создать? Мы бы цены посмотрели. Попробуйте на аукцион, если рыбка понравится-вот Вам первые постоянные клиенты.
adAstra 30 жовтня 2016, 10:06
ми в золотій середині.100 грн за ходку якось мало,але і на штуці 100 не дерем
nata1971 30 жовтня 2016, 10:08
Главное не опускайте руки,все будет так как должно быть!!!
nata1971 28 грудня 2016, 19:30
Видите,все налаживается!!!! Все будет хорошо!!!!с наступающими!дружим.
Schastlivaja_mama 29 жовтня 2016, 15:49
Напишите в личку какая рыбка и расценки,от Вас ко мне посылка за 2-3дня дойдет,мы с мужем фанаты рыбы.
Yuliya27 29 жовтня 2016, 17:35
И мне цены напишите пожалуйста)
mamaDia 29 жовтня 2016, 20:12
и мне цены)