Вот нашла классный рецепт СОСИСКИ В ТЕСТЕ!!!Ингредиенты: Вода - 250мл.(1стакан).Сахар-1столовая ложкаЩепотка соли можно пол чайной ложки.Подсолнечное масло -100мл.Яйцо -1штука.Дрожжи-1пачка сухих(11гр.), либо 50гр. - мокрых.Мука-500гр.Приготовление: возьмите пол стакана теплой воды (но не горячей), всыпьте туда 1чайную ложку сахара и разведите его до полного растворения. Потом добавьте дрожжи и тоже до полного растворения. Дайте постоять немного. А тем временем возьмите яйцо немного взбейте вилкой ,добавьте туда соль ,сахар, размешайте и вылить в разведенные дрожжи ,еще добавьте масло. Добавьте муку (но добавляйте не всю сразу ,а постепенно)замесить тесто. Когда тесто будет отставать от рук, оно готово. Берем 12штук сосисок ,из теста делаем 12 шариков, потом каждый шарик кактаем в колбаску и скалкой раскатываем в полосочку. Потом берем сосиску и заворачиваем в тесто. Ложим на противень предварительно смазав его маслом подсолнечным. Даем подняться 15 минут в теплом месте, накрыв с верху полотенцем. Потом берем один желток и 1чайную ложку воды перемешиваем ,и смазываем сверху наши пирожки подошедшие. Ставим в духовку . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Adjanta 29 жовтня 2016, 11:49
Слишком много дрожжей, 11 гр используют для 1 кг муки
Yuliya_MiA 29 жовтня 2016, 12:04
На это кол-во воды +100 масла+яйцо уйдет муки ~~700грамм...и можно яйцо не ложить а только белок, а желтком помазать .. но все равно дрожжей половину от этого хватит :-)
Спасибо за идею. Давно сосиски не делала. Пойду тесто ставить
keksik 29 жовтня 2016, 12:39
Ой,такі гарненькі...ням,ням,від мене лайк!!!!!
Inessa_vis 29 жовтня 2016, 13:17
В избранное, надо мужу как-то испечь)
solnce451980 29 жовтня 2016, 16:37
Рецепт проверенный . И результат на фото.
Marusia123 15 лютого 2017, 19:32
спасибо завтра попробую)
solnce451980 15 лютого 2017, 19:34
:))