Завтрак ведь должен быть поноценным, согласны? Ведь все знают древнюю мудрость "завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу"... Но он же должен быть и полезным.
А вы знали, что...
Исследования показали, что благодаря богатому содержанию флавоноидов регулярное поедание гречки сводит возможность развития рака к минимуму.Регулярное потребление гречневой крупы (спасибо клетчатке) способствует нормальной желудочно-кишечной деятельности, а фолиевая кислота благоприятно сказывается на функциях сосудов, сердца, давление и кровообращение приводит в норму, а также улучшает работу системы кроветворения и пр. Магний и прочие элементы помогают бороться с приступами апатии и депрессией, способствуют повышению настроения, а также снимают симптомы усталости и отечности, атеросклероза и варикоза. Помимо этого, польза гречки в том, что ее потребление (регулярно) укрепляет иммунную защиту и улучшает мозговое кровообращение. Блюда из гречки весьма полезны для кожи и печени, поскольку крупа выводит шлаки и токсины, омолаживает и оздоравливает кожу, придавая упругую гладкость, снижает холестерин.
Значит на завтрак у нас однозначно будет гречка!
Вы скажете, что кто не умеет варить гречку? Но ведь каждый готовит её по-разному =)
Делюсь своим рецептом.
Нам понадобится:
- гречка - 1ст.
- вода - 2 ст.
- лук - 1 шт.
- морковь - 2маленькие или 1 большая.
- мясо (у меня свинина)
- смалец - 1 ст.л.
- соль, перец, лаврушка и ваши любимые специи.
Способ приготовления:
Ставим сковороду на плиту и даем смальцу растаять. (почему смалец? да, потому что с ним вкуснее..нет, запаха грубого нету..)
В то же время ставим кастрюлю на огонь и вливаем 2 ст.воды и добавляем специи..
Подготовим овощи и мясо для зажарки. Мясо режем не большыми кубиками. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на терке.
Жарим сначала мясо, немного посолив и поперчив. Затем добавлям лук и морковь.
В это время промываем гречку. Когда вода закипит, а зажарка будет готова - пересыпаем зажарку в кастрюлю и добавляем гречку.
Накрываем крышкой и готовим на маааленьком огне до готовности, пока не исчезнет вся вода.
А пока готовится гречка, делаем наши любимые всем семейством гренки с чесноком.
(это же выходной, значит можно)) )
Нам понадобится: хлеб нарезаный (можно вчерашний), чеснок, соль и подсолнечное масло.
На разогретую сковороду вливаем масло и кладем хлеб, обжариваем и солим с двух сторон. После чего снимаем с огня и натираем чесноком. Готово))
(а у меня на городе до сих пор растет молодой чеснок..мм..)
А теперь я бегу в погреб за своими любимыми квашеными помидорками. Вкуснятина))
Пока бегала, моя гречка готова)
Всё, готово))) около 40 мин. и все счастливы)))
Всем приятного))
Признайтесь, вам тоже сейчас такого захотелось?))
mama_Lena 27 жовтня 2016, 16:14 1
Вот недолюбливаю я гречку,но сейчас тарелочку навернулабы )))
Yuli4ka26 27 жовтня 2016, 16:17
с помидорками квашеными, да с греночкой?))
mama_Lena 28 жовтня 2016, 00:01
Аха. Помидорки такие уже давно хо ))
Mari_mama4kids 27 жовтня 2016, 16:20 1
Это очень вкусно :))
Yuli4ka26 27 жовтня 2016, 17:01
У нас такой завтрак.
Weero 27 жовтня 2016, 17:02
Ну я понимаю, что раз вы сделали пост, то у вас такой завтрак.
Yuli4ka26 27 жовтня 2016, 18:09
:smiley:
Arlana 27 жовтня 2016, 16:31 3
Обожаю гречку)
Но на завтрак такое блюдо никогда бы не сьела)) Разве что неделю бы голодала, тогда все пойдет.
Nata_Ch 28 жовтня 2016, 16:47
++++
Я бы и на обед такое не съела))
Люблю гречку с молоком)
Nezlobina 27 жовтня 2016, 16:43 8
я лучше промолчу))
Odessitka_2016 27 жовтня 2016, 17:23
+++
Anastasiya 27 жовтня 2016, 17:26
+
Len_ok 27 жовтня 2016, 17:23 4
" Но он же должен быть и полезным". - смалец и жареные гренки не могут быть полезным завтраком :)
Тяжеловатый у вас завтрак
Solovyova_Irina 27 жовтня 2016, 19:44 3
Лена, смалец, пережаренная морковка это жесть для желудка утром...
Лично для меня этот завтрак это издевательство над собой.
Амквашенные помидоры куда?
Уж лучше просто товарную гречку, хлеб и свежие помидоры...
Len_ok 27 жовтня 2016, 20:01
согласна , я такое не ем ;)
Lamisa 29 жовтня 2016, 21:35
простите, но я как представила, что с самого утра свой сонный организм нагружаю этим "чудом"...корроче меня мутит...
de_la_Fere 27 жовтня 2016, 17:32 1
Не люблю гречку и вообще не завтрикаю , но даю Вам сердечко)))) ,выглядит оч вкусно и по нашему (не по европейски) . Спасибо! Приготовлю на ужин)))
Yuli4ka26 27 жовтня 2016, 22:18
Спасибо большое)
de_la_Fere 27 жовтня 2016, 17:33 2
А вот такую помидорку и на завтрак бы съела!
Anette 27 жовтня 2016, 18:13 1
Лайк за помидорчик , аж слюни текут .
anastasy 27 жовтня 2016, 19:26
Я жду когда уже будет критика , а ее все нет :-)
percimona 28 жовтня 2016, 01:15 1
Завтрак выплюни печень. А помидорки - да, зачетные
orxide 27 жовтня 2016, 20:26 1
Вкусняшка!!!!! Мммммм...
Yuli4ka26 27 жовтня 2016, 22:18
Это правда)
valevas 27 жовтня 2016, 21:12 1
красиво
Yuli4ka26 27 жовтня 2016, 22:18
Спасибо)
Yuli4ka26 27 жовтня 2016, 22:17 1
У каждого есть своё мнение и я выскаду своё. Дело в том, что у нас в семье есть мужчина (мой папа), которой не правильно бы меня понял, если бы утром в выходной я приготовила ему овсянку. Поэтому, без всяких понтов, я показала вам наш завтрак, какой он есть.
И публикуя его, я знала, что найдутся противники такого завтрака. Но каждый выбирает сам, что ему употреблять.
orxide 28 жовтня 2016, 08:42 1
Правильно!!!!
Yulia_Yank 28 жовтня 2016, 09:13 1
Яка смакота!!!
Всі такі правильні
Бла бла бла
А я б зіла,нє,зжерла б таку смакоту!
На шастя фігура і шлунок дозволяють таке істе коли мені схочеться,навіть двоє пологів не завадили)))але не ім....бо лінь готувати))))
Вам сердечко за смакоту!
Yuli4ka26 28 жовтня 2016, 09:35
Дуже дякую за підтримку!
orxide 29 жовтня 2016, 11:51 1
Та да, как напишут: не пьют , не едят ))))
Natasha_Poland 28 жовтня 2016, 12:57 2
И я бы такое скушала..правда зажарку не ем (не потому что вредно, а просто на жареный лук рвотный рефлекс, если и жарю то без лука).. гречка, помидорка..ммм..вкуснятина) для меня это больше ужин, но если бы кто приготовил утром такое, то скушала-бы с удовольствием) Вы молодчинка) И да, вы правы, главное что-бы мужик был накормлен и довольный)
Yuli4ka26 28 жовтня 2016, 17:32
Очень благодарна вам за такой отзыв.
orxide 29 жовтня 2016, 11:49
Наташа+++++++
Lamantina 5 листопада 2016, 19:34
дайте гренку..ну оооочень хочу...ООООЧЕНЬ!!!!!!!!!!
только с чесночком
Yuli4ka26 5 листопада 2016, 19:35
приходите..дам хоть 3))) или пишите адрес- вышлю))) я не жадина)))
Olga1 9 листопада 2016, 19:09 1
жаль, что мужчин здесь мало на сайте - этот рецепт был бы лидером точно!!!!!! мой лайк)
Yuli4ka26 9 листопада 2016, 19:10
это точно)) атак - куча критики..хотя - это обычный для нас завтрак выходного дня.