Ингредиенты:
1-1,5 ст. муки,
1\2 ст. сахара,
1\3 ст. коричневого сахара,
1 ч.л. корицы,
2 яйца,
1\4 ст. раст. масла,
1\3 ст. йогурта без вкусовых добавок,
2 моркови,
12 гр. разрыхлителя,
1\4 ч. лож. соли.
На мелкую терку натереть морковь. В миске смешать два яйца, белый и коричневый сахар. Затем добавить растительное масло и йогурт. Перемешать, добавить морковь.
Муку просеять через сито, добавить корицу, соль и разрыхлитель. Вымесить тщательно, чтобы не было комочков.
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и выпекать при 180С 30-40 минут
Я как-то нашла на просторах инета такой пирог и мне рецепт понравился - решила попробовать, т.к. судя по рецепту должно было получиться интересно)
От первого пирога была в восторге - мне оч понравился,мужу тоже,хотя ему нравится всё, что я готовлю)))
В общей сложности готовила его раз 8-10, никогда тютелька-в-тютельку не придерживаясь рецепта( я так все готовлю на глаз) и он всегда получался очень и очень вкусный.
Можете попробовать и Вы !
175 гр. сахара
150 гр ( я беру меньше) подсолнечного масла
3 яйца(слегка взбить)
150 гр тертой моркови( 2-3 морковки,в зависимости от размера трете на мелкую морковную терку)
175 гр. муки
1 ст. ложка соды(не гашеной, так было в рецепте и писали не бояться не гасить, но я гасила)))
1 ст. л. корицы , 0,5 ст. л. молотого мускатного ореха, 100 примерно изюма(не запариваю, кладу так,как есть), цедра лимона - эти все ингредиенты на свое усмотрение. Но, если будет корица - это уже хорошо) Я кладу иногда яблоко кубиками, чаще без цедры, т.к. она редко есть)
Духовку на 180 гр.
Форму мажем маслом.
Соединяем: сахар, масло, яйца.
Цедру, морковь, изюм, специи+ мука,сода.
Всё соединяем вместе - тесто почти что жидкое. В первый раз я чет подумала, что не пропечется- ничего, все было нормально)
И печем на 180 градусов минут 40-45(смотря по духовке) . Температуру не ставить высокую и он потихоньку себе поднимется и будет красавчик.
Получается очень вкусный, пряный, вообще(от слова - совсем!) не чувствуется морковь , рыхлый, легкий . Можно в конце чуть подержать на решетке( я не делаю).
Сверху поливаю ганашем( не всегда)
Вот такой морковный пирог !
Petrova 27 жовтня 2016, 11:29
Только простой:grinning:
Adjanta 27 жовтня 2016, 11:32
Вот https://kashalot.com/club/post-4048257/
Простой и вкусный :-)
Petrova 27 жовтня 2016, 11:40
Спасибо)
Alala 27 жовтня 2016, 13:22
Ингредиенты:
1-1,5 ст. муки,
1\2 ст. сахара,
1\3 ст. коричневого сахара,
1 ч.л. корицы,
2 яйца,
1\4 ст. раст. масла,
1\3 ст. йогурта без вкусовых добавок,
2 моркови,
12 гр. разрыхлителя,
1\4 ч. лож. соли.
Alala 27 жовтня 2016, 13:22
На мелкую терку натереть морковь. В миске смешать два яйца, белый и коричневый сахар. Затем добавить растительное масло и йогурт. Перемешать, добавить морковь.
Муку просеять через сито, добавить корицу, соль и разрыхлитель. Вымесить тщательно, чтобы не было комочков.
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и выпекать при 180С 30-40 минут
Petrova 27 жовтня 2016, 16:10
А можно йогурт сметаной заменить!(не хочу в магазин идти()
Alala 27 жовтня 2016, 16:59
Не пробовала, нодумаю, да. Только разведите немного водой
Petrova 27 жовтня 2016, 17:19
Ок,попробую)
Svetlaja 28 жовтня 2016, 13:42
Я как-то нашла на просторах инета такой пирог и мне рецепт понравился - решила попробовать, т.к. судя по рецепту должно было получиться интересно)
От первого пирога была в восторге - мне оч понравился,мужу тоже,хотя ему нравится всё, что я готовлю)))
В общей сложности готовила его раз 8-10, никогда тютелька-в-тютельку не придерживаясь рецепта( я так все готовлю на глаз) и он всегда получался очень и очень вкусный.
Можете попробовать и Вы !
175 гр. сахара
150 гр ( я беру меньше) подсолнечного масла
3 яйца(слегка взбить)
150 гр тертой моркови( 2-3 морковки,в зависимости от размера трете на мелкую морковную терку)
175 гр. муки
1 ст. ложка соды(не гашеной, так было в рецепте и писали не бояться не гасить, но я гасила)))
1 ст. л. корицы , 0,5 ст. л. молотого мускатного ореха, 100 примерно изюма(не запариваю, кладу так,как есть), цедра лимона - эти все ингредиенты на свое усмотрение. Но, если будет корица - это уже хорошо) Я кладу иногда яблоко кубиками, чаще без цедры, т.к. она редко есть)
Духовку на 180 гр.
Форму мажем маслом.
Соединяем: сахар, масло, яйца.
Цедру, морковь, изюм, специи+ мука,сода.
Всё соединяем вместе - тесто почти что жидкое. В первый раз я чет подумала, что не пропечется- ничего, все было нормально)
И печем на 180 градусов минут 40-45(смотря по духовке) . Температуру не ставить высокую и он потихоньку себе поднимется и будет красавчик.
Получается очень вкусный, пряный, вообще(от слова - совсем!) не чувствуется морковь , рыхлый, легкий . Можно в конце чуть подержать на решетке( я не делаю).
Сверху поливаю ганашем( не всегда)
Вот такой морковный пирог !
Petrova 28 жовтня 2016, 15:43
Спасибо!