Суббота, воскресенье – те самые сладкие дни, когда можно дольше поваляться в постеле (особенно зимой, когда не надо с утра ехать на дачу), понежиться со своими любимыми детками, которые за 5 активных трудовых-учебных дней успели соскучиться за родителями.
В эти дни завтрак может приготовить тот, кто раньше проснулся)) Если это наш папа – то все будут в постели завтракать блинчиками с вишней и сгущенкой (знаю, что не стоит приучать – но иногда… грешим)), если сынуля или доченька – то первые звуки пробуждения: «Мамочка, папочка, кофе готов…))», если я – тогда завтрак будет таким как на фото=) Не всегда, конечно, но такое мы любим)
Наш любимый завтрак построен по принципу: вкусно, полезно, быстро. Кроме того, на это не понадобиться много денег и деликатесных продуктов, всё очень просто и безумно вкусно))) Ням…
Теперь по очереди. Советую начать с обалденных конфет «а-ля Баунти» - пока они будут 10 мин. печься в духовке, у вас будет время на блинчики))
Баунти (этот рецепт я позаимствовала у своей хорошей подруги):
- яйца – 1 шт.;
- кокосовая стружка – 4 пачки по 30 г (если большое яйцо, тогда + 1 пачка);
- сахар – 75 г;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
Приготовление:
- Взбейте яйцо с сахаром. Можно простым венчиком, если нет альтернативы.
- Добавьте ваниль, и снова взбейте.
- Добавьте кокосовую стружку, тщательно перемешайте.
- Устелите противень пергаментом, смажьте маслом (простым подсолнечным).
- Разогрейте духовку (у меня нет температурно датчика) на сильном огне примерно 3 минуты, затем приглушите.
- Сформируйте из кокосово-яичной массы шарики и выложите на противень, затем поместите его в духовку на 10 минут.
- Если есть возможность включить верхний гнет – отлично, это добавит румянца нашим «баунти». Достаточно 2 минуты.
- Отставьте в сторонку, пусть остывают.
Пока кокосовые шарики в духовке, приступаем к блинчикам)
Блинчики (самый простой рецепт):
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 75-100 г (по вкусу, я бросила ½ стакана);
- мука – 350 г;
- вода – 0,5 л;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- соль – щепотка.
Приготовление:
- Яйца, соль, сахар – взбиваем блендером или электрическим венчиком.
- Добавьте воду и муку, взбейте.
- Добавьте ванильный сахар, взбейте.
- Разогрейте сковородку и смажьте маслом.
- Выпекайте блинчики, переворачивая лопаткой.
- Сверните боковушки вовнутрь, и скрутите рулетиком или оформите так, как нравиться вам.
- Заправить можно чем угодно, сегодня у меня было сливовое варенье)) Бабушкино…))
Финальное и самое полезное блюдо нашего любимого завтрака выходного дня – фруктовое смузи. Готовиться очень быстро и просто, в обычные будние дни можно готовить только смузи для заряда организма энергией на весь день.
Фруктовое смузи
На семью из четырех человек достаточно:
- банан – 2 шт.;
- мандарины – 2 шт. (можно заменить 1 апельсинкой);
- яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
Приготовление:
- Очищаем все фрукты от кожицы, вырезаем с яблок сердцевину.
- Измельчите фрукты на небольшие кусочки, чтобы поместить в блендер.
- Перебейте на блендере и разлейте в креманки или чашечки)
- Можно украсить кокосовой стружкой или тертым шоколадом.
Это оооочень вкусно, а главное – полезно!
Надеюсь, мастер-класс был вам интересен, и обязательно пригодится: быстро, полезно, вкусно и недорого.
Буду рада увидеть ваши комментарии с рекомендациями, советами, критикой, дополнениями, идеями и др. Заранее всем благодарна!
AnastasyaP 25 жовтня 2016, 19:08
Спасибо за рецепт!
Коментар видалено
Marisa11 25 жовтня 2016, 19:12
Не за что)) Буду рада, если пригодится на практике))
AnastasyaP 25 жовтня 2016, 19:11
Все кокосовое обожаю!
Marisa11 25 жовтня 2016, 19:11
Согласна)) Я тоже))
Irinka_kartinka 25 жовтня 2016, 19:45
красиво и аппетитно)
Marisa11 25 жовтня 2016, 19:51
Спасибо! Мои карапузы тоже так всегда говорят))
mariana__ 25 жовтня 2016, 20:05
Дуже гарний сніданок.
Marisa11 25 жовтня 2016, 20:13
Дуже дякую! Я навіть не очікувала, що хтось оцінить - вперше приймаю участь у таких конкурсах)
Adjanta 25 жовтня 2016, 20:25
кокосовые шарики победили в прошлом конкурсе)
Adjanta 25 жовтня 2016, 20:46
Предыдущий кулинарный конкурс :-) был пару месяцев назад
Adjanta 25 жовтня 2016, 20:47
https://kashalot.com/club/post-4218257/
Marisa11 25 жовтня 2016, 20:58
Класс, точно)) Спасибо!
Уже сколько лет на Клумбе... а не знаю, как быть в курсе самых свежих новостей.
Понимаю, что упускаю много интересного((
Замечаю только боковую панель с лентой самых обсуждаемых постов.
Я бы и этот конкурс не увидела, если бы просто случайно не кликнула мышкой на "Клуб", а верхний пост был о конкурсе))
RollerDnepr 25 жовтня 2016, 22:33
Круто! А блины что-без молока? Это еще круче
RollerDnepr 25 жовтня 2016, 23:53
Круто, нужно попробовать.
RollerDnepr 25 жовтня 2016, 23:54
У Вас интересные рецепты. Можно сказать кризисные-много продуктов не нужно. Добавила в избранные, спасибо.
Marisa11 26 жовтня 2016, 00:40
Да, продукты простые и по минимуму, но вкусно, быстро и полезно - как раз для современного ритма и уровня жизни. Спасибо)
A_nastasiia__ 26 жовтня 2016, 13:07
ням-ням! вкусняшка!
Marisa11 26 жовтня 2016, 13:15
Ваш завтрак я тоже оценила)) Классный)) Я вообще обожаю легкие бутерброды с заплавленным сыром) У вас всё получилось ооочень аппетитно!
A_nastasiia__ 26 жовтня 2016, 13:17
спасибо) очень приятно!
sssssss 29 жовтня 2016, 00:27
Обязательно попробую от меня лайк))
Marisa11 29 жовтня 2016, 00:57
спасибо)) Обязательно - это очень быстро, бюджетно и вкуснооо))
Nastia10092014 12 січня 2017, 22:21
Спасибо .попробуем .Надеюсь вкусно.Приятного аппетита.