Поделитесь рецептом маффинов)

9 коментарів

• Adjanta 23 жовтня 2016, 16:10

  Я сегодня испекла мафины по рецепту своего апельсинового кекса, уже сьели))

• Leno4ka 23 жовтня 2016, 16:17

  Спасибо, поищу ваш кекс)

• Freekee 23 жовтня 2016, 16:19

  А у нас сегодня были маффины по модифицированному рецепту Бониты
  Включить духовку на 180, расставить 12 формочек на противень и застелить бумажными формочками
  150 сахар
  150 молоко
  150 мука для белых или 125+25 мука+какао для шоколадных
  1 яйцо
  1 ч.л соды
  1 щепотка соли
  Все перемешать
  Добавить 1 ст.л. уксуса и сново все перемешать,
  Разложить на 12 формочек
  В духовку на 20 мин
  Достать накрыть полотенечком для волшебного остывания
  Можно есть

• Leno4ka 23 жовтня 2016, 16:39

  Спасибо. А формочки нужно чемто смазывать?

• Freekee 23 жовтня 2016, 16:45

  Если с бумажками, то не надо а маленькие формочки силиконовые их тоже не смазываю, а та смотрите по своим формам.

• Valentyna 23 жовтня 2016, 16:48

  Мои любимы творожные маффины.
  2яйца+1 ст сахара, + ваниль, всбить.
  +200г творога
  +100г растопленнооо масла (можно и 50, если следите за фигурой:))
  1 ч.л. соды
  1,5-2ст муки, место должно быть консистенции картофельного пюре без воды.
  Выпекать при 180 С 30-40 минут.
  Из такого замеса получается 12 средних маффинов.
  Из готовых кексов можно аккуратно вынуть середину, и приложить внутрь вареную сгущенку с орехами и черносливом. И потом прикрыть верхушкой.

• Valentyna 23 жовтня 2016, 16:48

  Я пеку в бумажных формочках.

• Leno4ka 23 жовтня 2016, 16:56

  Спасибо. Я тоже в бумажных хочу попробовать.

• Leno4ka 23 жовтня 2016, 17:52

  А теста в формочки бумажные сколько нужно ложить?