Всё легко и просто!
Вот только я сначала затеяла всё, а потом поняла что в запасе 1 яйцо, но это не помешало пирожочкам получиться очень вкусными.замена нашлась быстро)
Дрожжи
Сахар 0,5 стакана
Солль 3/4 ч.л. (или просто без верха)
Масло подсолнечное 1/2 стакана
Мука 500г
вода 250г
капуста
Тесто я замешиваю в хлебопечке в режиме пицца(45мин), потом леплю пирожки и оставляю на 30мин, чтоб они поднялись. перед духовкой обмазываю яйцом. и вуаля!
Vika 25 січня 2011, 12:08
Хозяюшка!!! Ням-ням!
Anna_St 25 січня 2011, 12:09
Сашунь, какая ты умница! с капустой ооочень лю)))))))) а на счет хлебопечки - супер идея!!! ща почитаю инструкцию и тож, может, вдохновлюсь...))
Александра 25 січня 2011, 16:57
а что конкретно? пельмени вареники, замешиваю на режиме вареники. для пирожков дрожжевое тесто замешиваю на быстром режиме пицца, заварное на обычном на 3,5 часа
Anna_St 25 січня 2011, 17:00
просто у меня нет столько режимов для замеса... достану инструкцию, гляну точнее, тогда еще поспрошаю)))
Александра 25 січня 2011, 17:36
оки)
Коментар видалено
Александра 25 січня 2011, 12:18
и моя любовь это с капусточкой)
Коментар видалено
Nell_ 25 січня 2011, 12:45
Ах, какие вкусненькие пирожки... Класс!!!
Kvitka_Ann 25 січня 2011, 13:19
Очень апетитные )))) молодчинка
Tata_original 25 січня 2011, 16:05
Саня, молодец! Можно я немнжко поделюсь опытом? Меня свекруся недавно научила, что пирожки из дрожжевого теста нельзя смазывать желтком до духовки, таким образом мы не даем им раздобреть вовсю)) Смазывать желтком нужно припрактически полной готовности, они тогда очень симпатишные и пухлики))))) Тока не ругайте меня за непрошенный совет!!!!!!! меня саму тока научили)
Zosya 25 січня 2011, 17:22
А пирожки точно с капустой ?:))))))))))))))))))
Pchelka 25 січня 2011, 17:32
Да, подтверждаю, без смазывания пирожки будут вообще безцветные!
Таточка, попробую так, как ты говоришь, когда печь буду........только когда это будет????
Я очень сдобу люблю, но сейчас усиленно готовлюсь к дню Валентина, всмысле фигуру "делаю")))))))))
Александра 25 січня 2011, 17:38
да! смущает количество сахара? выходит очень даже симпатишно. сладковатое тесто и кислая капуста. ну я так люблю.
Pchelka 25 січня 2011, 16:06
Ох, как же я люблю пирожки с капусточкой!!!!!!! Ням!
Сейчас слюной истеку!!!!!
Александра 25 січня 2011, 17:08
осталось 5 штучек всего..приложились малёхо...))))
Юля 25 січня 2011, 23:38
Очень красиво и аппетитно! Сижу и думаю, что же еще такое сьесть. Ну очень люблю пирожки!
alenshik 31 січня 2011, 17:04
Александра, у меня к вам вопросик.
Дрожжей сколько надо и каких (сухие или в пачечках)?
И еще дрожжи в теплой воде не нужно разводить?
У меня все обожают пирожочки с капустой, а тут еще такой рецептик простой.
Жду ответ, чтобы начать печь шедевр.
Спасибо.
Александра 1 лютого 2011, 10:38
дрожжи сухие 15 г. в воде не разводила.
InnaX 1 лютого 2011, 09:24
А я по Вашему рецепту делала вчера с яблоками- вкусненько получилось, дрожжей добавила 1 ч.л и еще 2 яйца. Тесто воздушное, месила хлебопечь.
СПАСИБО за идею и выложенный рецепт. Натхнення в будущих шедеврах.
Александра 29 липня 2012, 21:41
у меня весы
Александра 29 липня 2012, 21:42
чего спрашиваю, для разной муки нужно разное количество. какая отсырела и т.д. я тоже киивмлын беру
Anna_St 29 липня 2012, 22:45
я в курсе)) терь ужо рецепт проверен:)
следующий раз хо на молоке попробовать и сахара больше добавить