В этом году много вишни. Хочу попробовать сделать настойку, наливку или ликёр. Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт.
В этом году много вишни. Хочу попробовать сделать настойку, наливку или ликёр. Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт.
Темы: Мои кулинарные впечатления
Natalija_o 27 червня 2021, 13:05
Послушаю:blush:
Vesnushka2013 27 червня 2021, 13:06
Пока нечего слушать :grin:
Marina78 27 червня 2021, 13:20
1 кг вишни с косточкой
1 кг сахара
1 литр водки
1 литр воды
По капроновую крышку в тёмное место на месяц.
Как называется не знаю, но получается очень вкусно.
Vesnushka2013 27 червня 2021, 13:25
Нужно встряхивать периодически? Или просто так оставить и забыть?:slight_smile:
Marina78 27 червня 2021, 13:42
Vesnushka2013 27 червня 2021, 13:48
Pecenok 27 червня 2021, 13:58
1,5 кг вишни( можно с косточкой)
0.7 водки
0,5 сахара
Вишню промыть, высушить. Взять подходящую ёмкость ( у нас это 10-ти литровый бутыль с широким горлом) пересыпаю вишню и немного давлю( чтобы пустила сок), добавить сахар и водку. Поставить в тёмное место с комнатной температурой. Перемешивать несколько раз в неделю, оставить на месяц. Потом процедить и спустить в подвал.
Inna1611 27 червня 2021, 14:04
https://kashalot.com/club/post-9432527/
Mamzelka 27 червня 2021, 14:24
Я дел так
Сахар +вишня 1/1, бродит, переиграет, и потом развожу хорошим белым сухим. Мальчикам развожу хорошей водкой. Тлже1/1
vobasok 27 червня 2021, 18:22
3-х банка.
Третина банки вишні з кісточками,300 гр цукру і до верху заливаєте горілкою.Під капронову кришку.Раз в день потрусіть банкою щоб цукор розходився(тижня буде достатньо).Місяць не ставте в холодильник,нехай просто постоїть,настоїться.Далі можна в холодильник.Я не ховаю взагалі в холод і по пляшках не розливаю.Стоїть в банках.Вишні використовую потім на "пряну вишню" чи Брауні
Lesenok88 28 червня 2021, 01:18
Крышку плотно закрывать. Сейчас жара ничего просто в квартире пусть стоит?
vobasok 28 червня 2021, 11:06
bear13 27 червня 2021, 21:07 1
баанку доверху наполнить вишнями ( сливами, терном),
залить водкой и оставить на 2 недели. Затем водку слить, а ягоды засыпать сахаром хорошо, и снова оставить на 2 недели, периодически потряхивая. Затем все соединить - сироп и водку. Готово!
Irisha16 27 червня 2021, 23:34
Банку заполнить до верха ягодой, сверху залить водкой,две недели стоит и готово. Сахар не добавляю,т.к. не люблю сладкие напитки
Xxaaa 28 червня 2021, 08:22
https://kashalot.com/club/post-22620971/ я вот показывала
Vesnushka2013 28 червня 2021, 09:39
Всем спасибо :wink:
Ludmilastanis 1 жовтня 2021, 12:00
А ми пару лет вино делаем))