Очень хочу такую как буд-то с рынка, от корейца) может кто знает специальные секретики. Пробовала разные рецепты, да всё не то.
Очень хочу такую как буд-то с рынка, от корейца) может кто знает специальные секретики. Пробовала разные рецепты, да всё не то.
Dasha 19 вересня 2016, 19:21 1
Я беру рецепт, который на пачке с приправой. Все нравится)
Freekee 19 вересня 2016, 19:44
+
Japona_mama 19 вересня 2016, 19:23 1
Глютомат натрия вам в помощь)))
LanaN 19 вересня 2016, 21:35
нууу, спасибо))))
Japona_mama 19 вересня 2016, 22:06
Ну так вы ж хотели "как у корейца" я вам и пишу о секрете)))
kremchik 19 вересня 2016, 19:27
я заливаю маринадомм( подсолнечное масло, уксус + приправа)ГОРЯЧИМ! и тогда марковь становиться вот такая как на рынке мягкая и сочная, а не твердая и сочная
и еще по такому же рецепту делаю свеклу - нам очень нравиться
LanaN 19 вересня 2016, 21:36
спасибо)
RollerDnepr 19 вересня 2016, 21:50
Свекла вкусняшка, сама не ожидала.
Lapochka 19 вересня 2016, 19:29
1 кг моркви
3 ст.л. цукру
3 ст.л. оцту
1 ч.л. солі
1 ч.л. меленого чорного перцю
0.5 ч.л. паприки
2 ст.л. води
1 не велика(даю велику) головка часнику
100 гр. олії*
1 ч.л. коріандру меленого
Моркву натерти на спеціальній терці, додати всі інградієнти і вимішати добре.
* олію пережарити з цибульою(порізати великими кільцями)
Lapochka 19 вересня 2016, 20:55
в мене просто старша їсть, то не роблю з чілі)
LanaN 19 вересня 2016, 21:37
Спасибо!
RollerDnepr 19 вересня 2016, 21:51
А я кориандр часть целого, а часть давлю. И тоже люблю с луком жаренным