Красное- малиновое варенье с водой +желатин, белое сметана+молоко+сахар+желатин. Есть мылсЯ, сделать прозрачное желе и в нем целая клубничка...Но вот не могу пока придумать, как ее так прицепить, чтоб она по центру застыла....
@n_a_n_a_
Ну я делала на ОКО) На пачке желатина пишут сколько его надо и на какой обьем, в зависимости от марки. Т.е. если пачка на 1 л жидкости, то имейте в виду, что если жидкость с фруктами, то жидкости лучше взять немного меньше, чтоб хорошо застыло. Т.е. на 3 стакана ждкости пачку желатина (если он расчитан на 1 литр). А сахар по Вашему вкусу. Я каждый раз делаю разные пропорции и каждый раз результат новый...не всегда и хороший бывает) все методом тыка.. Желатин Мрия, как по мне, в застывшем желе отдает запахом..
@Grigola
Ну и в холодильник можно приспособить, если в нем есть свободная полка. А сейчас на балкон, погода располагает. Чтоб бокал не падал надо ему опору у ножки дать, чтоб «не уполз», банки например какие, и облокотить на что-то...Вообще тут еще и угол наклона можно самому придумывать, и заливать в несколько слоев. У меня самый простой вариант на фотке. А белое желе можно делать из сливок, йогурта, молока, сметанно-творожной массы и даже пудинг порошковый тоже.
Tata_original 8 грудня 2010, 20:13
Ану=ка колись, как делала? ))
Grigola 8 грудня 2010, 20:14
Красотища! Меня идея с косыми слоями тоже удивила - очень просто делать, а получается шедевр. А какие слои (из чего) в этом желешке?
DobriuEnot 8 грудня 2010, 20:18
Красное- малиновое варенье с водой +желатин, белое сметана+молоко+сахар+желатин.
Есть мылсЯ, сделать прозрачное желе и в нем целая клубничка...Но вот не могу пока придумать, как ее так прицепить, чтоб она по центру застыла....
n_a_n_a_ 9 грудня 2010, 09:57
А пропорции примерно)
DobriuEnot 9 грудня 2010, 12:32
Ну я делала на ОКО)
На пачке желатина пишут сколько его надо и на какой обьем, в зависимости от марки. Т.е. если пачка на 1 л жидкости, то имейте в виду, что если жидкость с фруктами, то жидкости лучше взять немного меньше, чтоб хорошо застыло.
Т.е. на 3 стакана ждкости пачку желатина (если он расчитан на 1 литр). А сахар по Вашему вкусу.
Я каждый раз делаю разные пропорции и каждый раз результат новый...не всегда и хороший бывает) все методом тыка..
Желатин Мрия, как по мне, в застывшем желе отдает запахом..
n_a_n_a_ 10 грудня 2010, 09:15
Спасибо попробуем)
n_a_n_a_ 8 грудня 2010, 21:44
А подробности приготовления?))
Grigola 9 грудня 2010, 00:09
Вот только не могу сообразить, как бокалы бод наклоном в холодильнике ставить? А как вы делаете?
DobriuEnot 9 грудня 2010, 12:52
Ну и в холодильник можно приспособить, если в нем есть свободная полка. А сейчас на балкон, погода располагает.
Чтоб бокал не падал надо ему опору у ножки дать, чтоб «не уполз», банки например какие, и облокотить на что-то...Вообще тут еще и угол наклона можно самому придумывать, и заливать в несколько слоев. У меня самый простой вариант на фотке.
А белое желе можно делать из сливок, йогурта, молока, сметанно-творожной массы и даже пудинг порошковый тоже.
Grigola 10 грудня 2010, 16:52
Спасибо за идею! На праздниках опробуем.
Алина 25 грудня 2010, 15:08
ПОПРОБУЕМ!