Гречка со свиными битками в МИКРЕ (СВЧ)

Расскажу по порядку, как готовила - мне кажется, довольно быстро выходит и просто1. Поставила чайник. В стеклянную кастрюльку для СВЧ насыпаю стакан гречки, мою её прямо в этой кастрюльке. Чайник закипел – два стакана кипятка в гречку, и под крышкой (тарелкой) пусть пока стоит.
2. В соевый соус добавила сахар, корицу и гвоздику, разогреть 30 сек на полной мощности, перемешав 1—2 раза. Свинину разделать на битки и залить соусом.

3. Сложила битки в контейнер для микры (в крышке там дырочка). Прогрела их в контейнере 3 мин. на полной мощности и 10 мин. на средней мощности.

4. Мелко порезала лук для пассеровки, добавила 1-2 ложко растительного масла. Отправила в микру на 2 мин. (внимательно смотрите, чтобы не сгорело!)

5. Вынула битки из контейнера и отправила под гриль на 10 минут.

6. Слила (если нужно процедила) образовавшуюся при тушении жидкость и смешать ее с мукой. Я добавила еще специи. Смесь прогреть 1 мин. на полной мощности под закрытой крышкой.



7. Сложила битки в кастрюлю, добавила лук и залила смесью. Отправляем в микру на 8 минут на максимум

8. Вынула битки – поставила гречку (в той же посуде, что замачивалась). Посолила, кусочек масла положила. Варю 5 минут на 900 Вт. К этому времени гречка впитала почти весь кипяток и набухла, поэтому пяти минут обычно хватает. Проверьте на всякий случай – кастрюлька стеклянная, видно, нет ли воды на дне…


Ну и после выключения микроволновки даю гречке еще отстояться минут 5, и готово!



Смачного!