Кто что сушит и морозит в сентябре? Я с новорожденным летом оказалась и вот только вчера спохватилась, что надо делать запасы)) зелень уже скупила, кабачек, баклажан, капусту, морковь.. самое обычное, что по дороге домой попалось. Рынок от меня далековато, только мужа посылать, что еще из сезонного ему написать купить? И поделитесь, может кто знает классные рецепты, я, например, сушу сегодня банан в аэрогриле :) а вот заморозка из простейших, помыл, порезал, посушил, в пакет без воздуха.. ни разу еще не пробовала укроп в кубиках льда, например)) я вообще хозяйка и кулинар так себе :)
aless9 6 вересня 2016, 14:36
а как вы банан сушите в аэрогриле, вот когда аэрогриль работал провала сушить яблоко,у меня не получилось((?
Kattarina 6 вересня 2016, 14:48
режу по 1 см, 95 градусов, средний обдув, деревянная ложка держит приоткрытой крышку, чтобы конденсат не собирался. А яблоки надо при 65 градусах, долго, но тогда высушатся и не сгорят. Зелень тоже так. Еще от аэрогриля зависит, наверно, у меня стареньких хоттер
aless9 6 вересня 2016, 14:51
у меня поламалась крышка,но я если честно,кроме курицы больше ничего не умею в нем делать((
Kattarina 6 вересня 2016, 14:52
оо, я год прожила без плиты, мультиварки и прочего, могу там и суп сварить)
Elena_K 6 вересня 2016, 14:38
Цветную капусту и тыкву.
aless9 6 вересня 2016, 14:52
+ цветная капуста
Kattarina 6 вересня 2016, 14:54
да, капусту я в посте имела ввиду цветную, не дописала прост)
Elena_K 6 вересня 2016, 14:38
Виноград еще замораживаю.
aless9 6 вересня 2016, 14:54
я морозила,добавляла в компот..
Kattarina 6 вересня 2016, 14:55
а компот это вариант
Elena_K 6 вересня 2016, 14:56
Он отлично сохраняется) потом в компот.
Natali02vik 6 вересня 2016, 14:42
Укроп если найдёте морозьте, карапузу в прикорм очень хорошо. Еще брокали и цветную капусту тоже обязательно морозьте, Они с кабачком в первом прикорм идут. Еще помидоры морозьте, только шкурку снять надо , а потом в борщ или рагу очень вкусно. Я малому морозила персики и малину перетертую с сахаром. На остальное Вы конечно чуть опоздали, я про ягоду. Если морозилка позволяет морозьте морковку потертую, потом варить суп карапузу очень быстро и удобно, когда времени нет.
Kattarina 6 вересня 2016, 14:50
Спасибо! Да, укроп надо, хорошо его можно на мини-базарчике возле дома купить)
mentol 6 вересня 2016, 14:42
Перец
Kattarina 6 вересня 2016, 14:49
о, точно! Надо кпить)
Natali02vik 6 вересня 2016, 14:47
Делайте, если не лень пюре с яблок без сахара и грушу, тоже для прикорма супер ,это я про консервацию . Чтоб не покупать баночки по золотым ценам. Если Что пишите отвечу или подскажу) ))) удачи В нелегком деле !!!!
Natali02vik 6 вересня 2016, 14:50
Забыла, сушку делайте с яблок это источник витаминов и минералов для карапуза. Недайбог отравление или заболеете, водой сильно можете и не напоить, а компот без сахара пойдет на ура
Kattarina 6 вересня 2016, 14:54
спасибо, правда я не умею пюре закатывать, даже не пробовала никогда консервировать( боюсь вздуетсч мое пюре и на этом все)
Keqqq13 6 вересня 2016, 20:22
ето самая простая консервация там делать нечего проварил мин. 15 и все))
nikol 6 вересня 2016, 14:49
Перец, броколли в сезон. Кабачки еще тру на терке, добавляю зелень и морожу, удобно зимой детям на оладики.
Milano 6 вересня 2016, 15:00
а зачем сушить банан? они круглый год в продаже. Куда его потом используете? Может и мне нужно?
Milano 6 вересня 2016, 15:10
а я раз купила в наюоре сухофоуктов и банан был, и как-ьо он меня не вдохновил, значит мне сушить не нужно
Milano 6 вересня 2016, 15:10
ох как телефон слова наковеркал :-Q
Kattarina 6 вересня 2016, 15:14
ну да, это ж дело вкуса)
Koketka 6 вересня 2016, 16:19
Наморозила все ягоды,кабачки,зелень,помидоры.сушила клубнику,персики,абрикозы,зелень,пастилу,сливы.Больше некуда морозить,а так бы все морозила
Kattarina 6 вересня 2016, 16:48
ого! Мне до вас далеко))