Потребуется небольшая по площади форма, но с бортиками. Смазываем дно и стенки сливочным маслом, несколько малюсеньких кусочков масла бросаем просто на дно.
Очищеные от косточек и шкурки яблоки (иногда кожицу не чищу, если не грубая) нарезаем крупными кусочками и ложим в форму (должно покрыться всё дно и еще сверху наложить). У меня получилось почти полсковороды яблок.
Далее заливаем яблоки тестом: 4 яйца взбить венчиком с 3 ст.л. сахара + щепотка соли + 1-1,5 ст. муки + 0,5 ч.л. соды. По консистенции примерно такое как на оладьи. Разливаем на яблоки (теста по сравнению с ялоками кажется очень мало, но главное покрыть поверхность).
Ставим в духовку на 15-20 мин. и полдник для масявок готов!:)
Vika 26 листопада 2010, 13:53
У меня тоже такой любят! Мама моя называет его "Гости на пороге":))) Быстро и вкусно!!! Только в нашем тесте - 1 ст.муки, 1 ст.сахара, 3 яйца (я сахара всегда меньше кладу, а то так и слипнется кое-что:)))
Спасибо за напоминалочку!!! Сейчас тоже, наверное, забабахаю!
Alyona_Yu 26 листопада 2010, 14:02
Пожалуйста:) "Гости на пороге" - это точно))
mrs_shilova 26 листопада 2010, 13:59
Обожаю такой яблочный пирог! Особенно если с корицей... ням-ням :)
el_li 26 листопада 2010, 14:27
И я обожаю!
Маша 26 листопада 2010, 14:31
Какая вкуснятина!!!! Спасибо, Аленка!!!!
Alyona_Yu 26 листопада 2010, 14:35
На здоровье:))
Tata_original 26 листопада 2010, 14:56
Спасибочки! Вкуся! А я вот пока Викуськин штруделек делаю, а завтра жду "гости на пороге"))))
Tata_original 26 листопада 2010, 15:04
Просто у меня Ванушик сегодня разорвал все пакетики с чаечком и порвал коробку с рассыпным, пришлось по верхам собирать все в одну посудину, а остальное на выкинштейн)))) Вот так нам весело!!!!
mrs_shilova 26 листопада 2010, 15:20
Я тя лю, а Ваньку за его идейки вообще обожаю! :)))))
Tata_original 26 листопада 2010, 16:07
Я вас тоже люлюкаю синна))
Vika 26 листопада 2010, 15:27
А у Ивана сегодня именины!!! Так что чаеечком-кофеечком не обойдесся:)))
Я уже поставила в духовку пирожок этот чудный - у меня самый что ни на есть чудный - с коричневым сахаром, белого не оказалось:))), и он такой темненький у меня...
Alyona_Yu 26 листопада 2010, 15:54
Ну это уже не "гости на пороге", а "Привет из Африки"))))))
Tata_original 26 листопада 2010, 16:08
У меня ишо Бейлиза чуток осталось. Подойдеть?
Alyona_Yu 26 листопада 2010, 16:13
Обожаю Бейлиз!!!
Vika 26 листопада 2010, 15:59
"Гости из Африки" - чем не вариант:)))))))))))
Alyona_Yu 26 листопада 2010, 16:14
"Гость":))))))))
Vika 26 листопада 2010, 16:04
Достала! Ой, КРАСАВЧИК!!!!!!!!! А заааапах!!!!!
Ой, спасибо тебе еще раз, Аленушка!!!:))) Пошла чайник включать...
Tata_original 26 листопада 2010, 16:41
Викуся, смачного!!!!!!!! ТТвой штруделечек просто бомбей! Я туда вместо цукатов (не було)) положила цедру апельсинки, маком притрусила и изюмку положила. Ну тааакая вкуська!!!! Завтра буду делать гостей на пороге)))
Vika 26 листопада 2010, 16:44
Спасибки:), и тебе смачного, вам, точнее, ты ж не одна лопаешь, надеюсь:)))))))))))
Tata_original 26 листопада 2010, 16:45
пока сама, тот, который самый первый грызун, отщипнул кусочек теста, сжевал его сырым и спит теперь))) так что пока все мое))
Pchelka 26 листопада 2010, 17:50
Алена,спасибо за рецпт, уже закинула в мультю.
Alyona_Yu 26 листопада 2010, 20:21
Пожалуйста:)) приятного аппетита))
Pchelka 26 листопада 2010, 20:34
Еще раз спасибо - уже практически съели весь, только папе кусочек остался)))))))
Pchelka 27 листопада 2010, 00:05
Для тех, кто будет печь в мульте - ставим на Выпечку еа 50 минут.
Zaulka 26 листопада 2010, 21:38
Вкусненько! Мы тоже скушали почти весь! Спасибо!
Александра 27 листопада 2010, 00:55
мы такой целое лето кушали) а сейчас обленилась....
Poganiai 29 листопада 2010, 23:27
Очень вкусный пирог, нас трое, папа,мама ия, вот испеку пирог мне достаеться один максимум 2 кусочка, остальное уметают дочь и папа в течении часа. но у меня чуть другой рецепт, 5 яиц, 1ст. сахара, ванилин,щепотка соли, 1/4 ч.л. соды погашеной уксусом, взбиваю хорошо, потом 1 ст муки заливаю яблоки 9пол сковородки) и в духовку.