Компоте,кули,конфи,кремю или просто фруктовая прослойка.КАК сделать?

фотка для красоты.

Что имеется? бисквит белый. Красивенный. Я-таки нашла идеальный рецепт для своей говно-духовки. 

Муки 200грамм

Сахар 150-200грамм

4 яйца

разрыхлитель

ванильный сахар

Маргарин - 100грамм

все в одну посуду.Миксером вжиииик

Рисовый уксус 1 ст ложка

Бисквит получился случайно. Я его слепила из того что было. 

В общем - сегодня в Чехии Пасха, магазины закрыты. А мне в одном месте торт горит.

Муки больше нет. Крахмала нет и не было, собственно. Никак его тут не обнаружу. Желатина нет. И даже пудинговых смесей тоже нет.

Есть у меня персики консервированные. На вкус как свежатинка и сочные, в сиропе. Есть сгущенка вареная...( сомневаюсь что я ее хочу использовать). Есть сыр филадельфия пару пачек.

Вопрос - как сделать прослойку из персиков? И как филадельфию превратить в крем? Масла туда добавить чтоли?

Пока из идей - взбить филадельфия и измельченные персики. 

Может, коллективный креатив что-то другое подскажет.

Всем спасибо