Долго она у меня перед глазами всплывала с тех пор как я ее увидела в разделе рецептов. И вот сегодня, в такой прекрасный праздник я решилась испечь галетту, ведь мне не показалось, а так и на самом деле - проще простого!
Рецепт здесь: https://kashalot.com/club/post-4164703/
Тесто действительно такооооое вкусное, а в сочетании с творожной начинкой и персиками...ммммм.
У меня есть вопрос к тем, кто уже пробовал делать галетту: вы ее печете в духовке с вентилятором или без? Таких подпеченных бочков у меня не вышло((( правда я сначала пекла без, а потом все-таки подключила вентилятор))) но она пропеклась. А еще я поняла что нужно потолще тесто делать и персики резать. Будет сочнее.
С праздником Вас всех! Мира всем!
Vitaliya 24 серпня 2016, 17:34
И от меня СПАСИБО )
Vitaliya 24 серпня 2016, 17:35
Я бы потолще не раскатывала тесто,а вот творожной начинки кол-во увеличила бы вдвое :)
Nejra 24 серпня 2016, 17:45
В принципе у меня не ламалось тесто, прочное, но в сравнении с Татьяниным тоньше. Оно и так вкусное) А начинку, да, я тоже увеличу в следующий раз хотя бы до 300, только постараюсь сделать такую как у Татьяны :) простоквашино творог 5% не подошел( и персики толще нарежу) жаль, когда абрикосы были не знала про рецепт)
Enot_ 24 серпня 2016, 18:54
Ну вот теперь и я хочу испечь
Nejra 24 серпня 2016, 19:13
Делайте! Тесто и начинка быстро замешивается) и ооочень вкусно