Нежный крем суп со шпината. На конкурс

Этот суп нежный и очень питательный, безумно вкусный и полезный. Советую приготовить его со мной!

Для тех, кто любит вкусно покушать и приложить минимум усилий для приготовления еды. Прошу ко мне!

Для его приготовления нам нужен минимальный набор продуктов и немного времени. Нам нужны:

• шпинат несколько пучков(300-400грамм)
• лук 1шт
• сливки средней жирности 120мл
• соль по вкусу
• растительное масло несколько ложек для жарки
• багет для сухариков

Включаем плиту, ставим сковороду, ниливаем растительное масло.

Берем свежий шпинат.

Тщательно моем .

И режем на большие куски или рвем руками.

Сковорода уже почти накалилась. Чистим и моем лук,режем как на обычную зажарку.

Выкладываем  лук на сковороду

и доводим до золотистого цвета.

К луку добавляем порезанный шпинат. Томим около 5-7 минут.

Сразу же перекладываем шпинат с луком в блендер и перебиваем, можно добавить несколько ложек сливок.

На эту же сковороду выкладываем порезаный багет и слегка подсушиваем

Массу пересыпаем в небольшую кастрюльку или сотейник,

Выливаем сливки и на среднем огне варим минут 5-7 . Даем испариться лишней жидкости.

  и подаем суп с гренками

Приятного аппетита!

Готовил с любовью для своей жены которая не смогла участвовать в конкурсе и для детей.