Вяленые помидоры

66 коментарів

• OliOli 20 серпня 2016, 15:15

  А как там Ваша грядочка помидорная, было продолжения, или я пропустила?

• OliOli 20 серпня 2016, 15:16

  По теме я не в курсе, буду сама только учится).

• Sophia_125 20 серпня 2016, 15:19

  трохи дописувала в тему свою на мамі-знає. після приїзду на дачі ще не була і не бачила. показував син по вайберу, наче підвязав нормально))) поїду на наступні вихідні на ревізію

• Ijulia 20 серпня 2016, 15:15

  Вроде хватит

• Sophia_125 20 серпня 2016, 15:20

  от і мені здається, що вже хватить, бо будуть тверді. чи може ні?)

• Ijulia 20 серпня 2016, 19:33

  Я люблю чуть влажноватые,как по мне они потом и ароматные масло лучше впитывают)

• Natalina08 20 серпня 2016, 15:17

  Як не мокрі, але м"які то вже готові.

Попередніх 18 коментарів
• Natalina08 21 серпня 2016, 19:41

  Все на око , найбільше моркви, помідорів, перцю болгарського і цибулі, трохи меньше корінців і зелені.

• Natalina08 21 серпня 2016, 19:43

  Але молоти зразу , бо набирає вологи, і в банку кидаю вузлик з марлі наповнений рисом.

• lapuska 21 серпня 2016, 21:18

  Спасибо огромное. Осталось купить корешков, остальное все есть.

• Marta 20 серпня 2016, 15:19

  нащо ви серединку вийняли в зернятах теж є вітаміни

• Sophia_125 20 серпня 2016, 15:21

  щоб швидше висохли

• Kohanocka 20 серпня 2016, 15:28

  Вяленные помидоры делают без "внутренностей"

• Xadijka 20 серпня 2016, 16:30

  Я всегда делаю с ими ;-) они как настоятся в масле такие мясистые. Так что это по желанию

• Xadijka 20 серпня 2016, 15:20

  Мне кажется или они мокрые в середине? Если да, то ещё надо сушить

Попередні 3 коментарі
• Xadijka 20 серпня 2016, 16:26

  Если вы их будете в масле закрывать то хватит. А если хранить как сушку, то ещё сушить надо

• Xadijka 20 серпня 2016, 16:35

  София, а за сколько ваша сушилка сушит такие помидорки?

• Sophia_125 20 серпня 2016, 17:57

  поставила вчера вечером. пару часов было на температуре как для мяса, на ночь оставила на среднем режиме (для овощей-фруктов), сняла около 4 часов дня. итого, меньше суток получилось

• Mamzelka 20 серпня 2016, 15:24

  Если в банку складывать так, то ещё чуть чуть подсушить, а если заливать травяным маслом, то уже в самый раз )

• Sophia_125 20 серпня 2016, 15:31 1

  понял. маслом. тогда снимаю. спасибо

• Inna75 20 серпня 2016, 15:33

  Может надо другой стороной положить, шкуркой вверх? Или без разницы?А подскажите пож куда можно потом такого рода помидоры? Наблюдаю в клубе часто пишут о вяленых( сушеных) помидорках

Попередніх 9 коментарів
• Inna75 20 серпня 2016, 16:00

  Наталина, Вы молодец, это не для меня, я быстрее томата накручу, и сок и приправа и соус)))

• Natalina08 20 серпня 2016, 16:08

  )))) я люблю готувати, я на уборку генеральну можу когось закликати, не люблю довго возитись)))

• Inna75 20 серпня 2016, 16:13

  Як моя мама)))

• Yulya21 20 серпня 2016, 15:33

  Простите а зачем так делать?

• Igrushki_ot_Tanjuwki 20 серпня 2016, 15:36

  Потому что вкусно)

• Lorendal 20 серпня 2016, 15:36

  Возьмите помидорку в руку и помните... если из неё ничего не течёт, влага не выделяется, то тогда уже готова :)

• Natalina08 20 серпня 2016, 15:51

  ++++

• Sophia_125 20 серпня 2016, 16:37

  девочки, спасибо большое.
  часть сняла, часть, котрые были побольше, еще сохнут. пошла греть масло))) у меня еще огурцов 8 кг в планах

• Svetlana_Metaksa 20 серпня 2016, 18:25

  Дружим?

• Sophia_125 20 серпня 2016, 18:53

  добавила

• Sophia_125 21 серпня 2016, 18:26

  мои помидоры и детально описанный рецепт опубликовала тут http://mama-znaet.com/content/vyalenye-pomidory

• Julia_86 21 серпня 2016, 21:20

  Спасибо за тему) не удаляйте эту пожалуйста))) а скажите как Вы томатную заправку делаете?)

• Sophia_125 21 серпня 2016, 21:39

  я там в теме написала. если кратко, то перетираю помидоры блендером, солю их хорошо, раскладываю массу по банкам 0,5 л, стерилизую 20 мин и закатываю

• Julia_86 21 серпня 2016, 22:41

  Спасибо) почитаю более подробно, а то я пробежалась по теме пока малой кушал)

• miros_ya 30 серпня 2016, 17:18

  Зберігаю в"ялені помідори в МОРОЗИЛЦІ!
  З"їли порцію, дістала, скільки треба, прямо заморожені - вони не замерзають, доречі ,у лід - пересипала травами, часником, залила олією і тримаю в холодильнику