Привет кашалото-жителям!!!
Представляю Вашему внимманию оригинальную и на мой взгляд довольну уникальную закусочку))
У нас в семье этот рецепт называют лимонами для экстрималов или гурманов, а так же эти закусочки среди гостей получили прозвище "Лимоны под водочку")))))
Конечно готовить каждый день их ни кто не станет, но даже ради интереса угостить и удивить своих гостей вполне можно! Мне всегда была интересна реакция наших гостей-экстрималов, которые рисковали такие закусочки пробовать, по вкусу кому как(я их очень люблю), но это блюдо на любителя, так же, как например, оливки. Правда пока точных ингредиентов ни кто не угадывал, конечно, если поковырять и посмотреть что там-то видно, я имею ввиду именно не угадывали по вкусу уже съеденного лимончика))
И так, для этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
*Плотный свежий лимон;
*Сахар;
*Майонез;
*Орехи грецкие;
*Твёрдый сыр;
*Корица молотая;
Извиняюсь, на фото сыра остался только кусочек-не усмотрела, мои съели)))), хорошо, хоть это оставили)))))
Лимоны нарезаем тоненькими кружочками и убираем семена:
Сначала удобнее разложить лимончики на досточку, а затем уже готовые выложить на блюдце, но я показываю сразу на блюдечке(крошки в процессе по возможности убирала).
На лимонные кружочки насыпаем немного сахара:
Затем сверху тоненькой сеточкой аккуратно выдавливаем майонез:
Далее необходимо смолоть или хорошенько подавить орехи, для этого я использовала внутренний пакет от детской каши-он довольно плотный и орехи раздавливыать в нём очень удобно(просто стукаю чем то тяжеленьким по пакету с орехами). Сыр трём на мелкой тёрке.
На лмиимонные кружочки насыпаем немного орехов(тут уже на свой вкус):
А сверху насыпаем на каждый лимончик горку тёртого сыра:
И в заключении посыпаем молотой корицей:
Экстримальное блюдо для гурманов готово, угощаем и удивляем гостей:
Надеюсь лимончики Вам придутся по вкусу, хотя если честно совсем какого то экстримального вкуса нет, как по мне, а довольно таки приятное сочетание, просто немного не привычный набор ингредиентов)))
Всем мира и добра и конечно же приятного аппетита:))
С уважением, Валерия.
HELGA_dnipro 19 серпня 2016, 16:33
Мы такое блюдо делаем лет 10 так точно)))
ValeriR 19 серпня 2016, 16:35
Мне дала сотрудница на работе лет пять назад, я сначала удивилась составу, но потом, попробовали и нам понравилось-вот, прижилось)))))
EShvetz 19 серпня 2016, 16:34
Я думала там будут шпроты))
ValeriR 19 серпня 2016, 16:38
:)))
Odessitka_2016 19 серпня 2016, 16:47
Я вообще первый раз вижу такой рецепт.Однозначно попробую))
ValeriR 19 серпня 2016, 17:06
Пробуйте на здоровье:))
Barbus_ 19 серпня 2016, 16:57
Это к водочке?
ValeriR 19 серпня 2016, 17:07
Да, к водочке как раз хороши))), по крайней мере, наши гости оценили именно к водочке их)))
MaryMe 19 серпня 2016, 17:34
Это вариация Николашки) Там лимон, сахар, и молотый кофе сверху - к коньяку) Классная штука, Вам +1)
ValeriR 19 серпня 2016, 17:38
О, спасибо, тоже интересное сочетание-попробуем))
Olga_mebel_na_zakaz 19 серпня 2016, 20:35
А мы Николашку делаем иначе - половинку лимона макаем в соль, а вторую - в кофе.
vikiviki1989 19 серпня 2016, 17:45
Вот я думаю, что сочетание лимон, сельдь, орехи было бы лучше
vikiviki1989 19 серпня 2016, 17:46
Точнее не орехи, а зелень
ValeriR 19 серпня 2016, 18:02
Значит надо сделать такие и Ваш вариант и уже на свой вкус выбрать то, что больше по вкусу придется)) Как то мне не хотелось бы селёдку с сахаром:))-хотя, это уже тогда наверно просто разное сочетание: сельдь, лимон, зелень, а тут: сахар, корица, майонез, сыр, орехи, лимон, их когда пробуешь, действительно не скажешь сразу, какое сочетание, но мне они нравятся, хотя люблю дегустировать что то новое))
Mirabella 19 серпня 2016, 18:23
Класс. А я люблю дольку лимона + сахар+ кофе заварной (по половинке чайной ложки на дольку). Вкуснятинка.
ValeriR 19 серпня 2016, 18:27
Попробую, на слух уже вкусно, там выше MaryMe тоже об этом рецептике написала))
YuliaK 19 серпня 2016, 19:17
Спасибо за рецептик, обязательно попробуем! А если эти лимончики всунуть в микроволновку чтобы растопился сыр как думаете, вкусно будет?
ValeriR 19 серпня 2016, 22:38
Честно говоря, не знаю, но попробовать можно))
Tal_Oval 19 серпня 2016, 22:43
не надо пробовать... вареный лимон с горячим сыром... бррр...
ValeriR 19 серпня 2016, 22:49
думала, что одним ради эксперимента можно пожертвовать, но лимон то и правду сварится-вспомнила гадкий лимон в компоте...хотя в микроволновке наверно будет всё равно немного другой, но всё равно скорее всего не приятный типа варёного, точно брр))))))
AnnaTr 19 серпня 2016, 21:56
Спасибо за рецепт, нужно попробовать) вам лайк )
ValeriR 19 серпня 2016, 22:38
Благодарю, готовьте на здоровье!!!