Девочки-хозяюшки, может кто-то знает, как приготовить самой квашеный сельдерей?
На днях купила на рынке- такая вкуснотища! Но продавец вообще-то сказала, что он у них не квашеный, а это салат из сельдерея вообще-то называется (по типу корейской моркови- это тоже у них салат называется). Этим сообщением она меня совсем запутала....Как делать не рассказала. Но по вкусу чувствуется, что там есть уксус и перчик, возможно. Он не сильно острый, не как корейская морковка, скорее кисленький такой, мягкий вкус....В нем еще немного добавлено морковки, а нашинкован как корейская морковка....
Кто знает, как сделать сие чудо?
Lena_Lika 16 листопада 2010, 23:22
Юль,посмотрите тут http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=7311&postdays=0&postorder=asc&highlight=%CB%CF%D2%C5%CA%D3%CB%C9&start=0
Не уверена,что есть искомый Вами рецепт,но может идею найдете:)))
Настя Куницкая 17 листопада 2010, 13:48
Мы тоже такой кушаем, посмотрите в нете рецепт "сельдерей по корейски", сама хотела приготовить, но руки не доходят, покупаю.
skydi 17 листопада 2010, 18:58
Точно! Как это я сама не додумалась искать по такому названию:) Нашла кучу вариантов, буду пробовать:)))