Мами-хозяюшки, розкажіть мені, як ви робите тісто на пельмені (або вареники)? А то я так почала партачить з тістом... :-( Тісто наче і хороше, і пельмені добрі получаються, а тільки почну після заморозки варити,то всі животики з м'ясом рвуться... Я в печалі, дитя то їсть, а чоловік носом крутить...
Olyunja 6 жовтня 2015, 10:39
Тісто роблю так: Мука,яйце,сіль і вода.
Коментар видалено
Kukuzya 6 жовтня 2015, 10:41
Вода и мука, иногда для пельменей яйцо. Если рвутся животики - слишком тонко раскатываете или много начинки кладете.
Olyunja 6 жовтня 2015, 10:45
Попробую меньше м'яса ложити
OlgaOlga 6 жовтня 2015, 10:43
На вареники - мука, соль и кипяток. На пельмени - мука, соль и вода из холодильника. Ничего не рвется,тесто мягкое)
Mary_Popins 6 жовтня 2015, 10:44
+++ за кип"ячену холодну воду
Olyunja 6 жовтня 2015, 10:44
Ого кипяток-не знала. И о воде с холодильника не знала.
Tanya_mother_Sasha 6 жовтня 2015, 10:50
Мука, вода, яйцо, сахар, соль, чуток соды. Универсально для пельменей и вареников.
Olyunja 6 жовтня 2015, 11:01
Таня,делала по вашему рецепту(с яблоком) пельмени,не понравились..
За сахар не знала.
Aleksandra__ 6 жовтня 2015, 10:52
Вот мой МК.
Там чудо тесто
https://kashalot.com/club/post-55295/
Olyunja 6 жовтня 2015, 11:03
батюшки красота и нямка.
Спасибо, попробую ще так..
JuliaAmalia 6 жовтня 2015, 16:44
Саша, респект! Утащила в избранное
Sanechka 6 жовтня 2015, 11:16
Мука вода соль. Все)
Marishe4ka 6 жовтня 2015, 11:18
+ и я так же делаю
Tinay 6 жовтня 2015, 11:24
+1 :) только после замешивания даю тесту отдохнуть где-то 30 мин.
Психолог Кристина 6 жовтня 2015, 12:17
Бывает, что от качества муки зависит рвется ли тесто.
Olyunja 6 жовтня 2015, 17:39
Задумалась,можливо потрібно іншу купити...
Svetlana_Poland 6 жовтня 2015, 12:31
Олюня, попробуйте мой рецепт. Не пожалеете. 3ст муки, посолить, перемешать, 1 ст крутого кипятка, ложкой перемешать, 4 ст л подс или др масла, вымесить тесто
Olyunja 6 жовтня 2015, 12:42
хоорошо. спасибо
Likashot 6 жовтня 2015, 21:41
і я так роблю тісто.
Olyunja 12 жовтня 2015, 14:34
Сетлана,тесто отличное. Спасибо большое за рецепт!!!