По сути это манник, но оттененный пряностями)
Америку, как обычно, не открою, в свое время нашла этот рецепт на кулинарном сайте, но адаптировала его немного.
Пользую когда на подходе в гости моя бабушка (она у меня знатный кулинар, мне с ней не сравниться, приходится брать непривычными для нее блюдами), а так же любые другие гости, и дома нет вкусняшек.
Времени уходит полчаса с учетом духовки. Поехали!)
Мука - 1 стакан, сахар - 0.5 стакана, манка - 0.5 стакана, сметана - 0.5 стакана, 2 яйца, сода и на сироп: корица, гвоздика, что-то цитрусовое и забытые мной на фото - неполные 0.5 литра воды и неполный стакан сахара.
Сразу ставим греться духовку до 180-200.
Я обычно все смешиваю сразу, люблю такие рецепты, типа того же шоколада на кипятке))) но для фото решила красиво)) Яйца:
+сметана (можно кефиром чуть разбавить, тоже ок)
+все наше сухое - мука, манка, сахар, сода
Выходит такая консистенция:
Выливаем в любую форму, у меня выходит толщина 1 см:
Это был обычный манник. Заряжаем в духовку на 20 минут, а за это время...
В кастрюльку ту самую воду+сахар (неполные пол-литра и неполный стакан), цедру, гвоздику и бесконечно любимую мной коричку)) не очень симпатично, но кааааак же волшебно пахнет! Минуту кипятим.
Манник готов!
Не тонкий и не толстый, вот: 
Нарезаем как удобно, я подгоняю под пластиковый лоток, в котором равани будет жить в холодильнике...если до него дойдет))
Складываем как для хранения, мне активно помогают, правда, не в лоток, а в рот)))
Заливаем сиропом. Кажется, что много, но он весь впитается и равани разбухнет.
Через 10 минут можно кушать, хотя вкуснее из холодильника. Ну у нас, я уже говорила, до холодильника редко доходит)) Подаем со сметаной.
Приятного аппетита)
RoLoS 17 серпня 2016, 12:12
Класс:)в мультиварке можно готовить?)
selia 17 серпня 2016, 12:13
У меня нету, но сильно подозреваю, что да, оно типа шоколада на кипятке)
RoLoS 17 серпня 2016, 12:17
Это отлично:)У нас духовка не работает;((
selia 17 серпня 2016, 12:17
Попробуйте, расскажете. Очень рекомендую!
LilyaIIIIIIIII 17 серпня 2016, 12:16
Мммм класс
selia 17 серпня 2016, 12:18
Спасибо)
Maryhanchik 17 серпня 2016, 12:35
Клево, забирают себе и вам оайк!
selia 17 серпня 2016, 12:41
Спасибо и на здоровье!)
Irochka_Plombirochka 17 серпня 2016, 13:51
так просто и так.должно быть,вкусно!
selia 17 серпня 2016, 13:57
Очень вкусно на самом деле!)
nata__ 17 серпня 2016, 13:57
А без сиропу смачно буде?)
selia 17 серпня 2016, 13:57
Малий їсть без сиропу) Воно ж теж солодке))
nata__ 17 серпня 2016, 13:58
Біжу готувати, поки мій спить))) дякую!! Вам лайк)
selia 17 серпня 2016, 14:00
Смачного!))
Rosya 17 серпня 2016, 16:15
++++
seveneleven 17 серпня 2016, 18:01
А заливать горячим?
selia 17 серпня 2016, 18:04
Да, я лью горячее в горячее.
seveneleven 17 серпня 2016, 18:33
Ну я тоже так сделала)))
Стоит в холодильнике!!
selia 17 серпня 2016, 18:45
Я так рада, что попробовали!)) приятного аппетита!
seveneleven 17 серпня 2016, 18:33
Девочки рекомендую!!!!
Вкуснооооо!!!!!!!
Kosha807 12 вересня 2016, 15:50
А без цитруса не то получится?
selia 12 вересня 2016, 16:50
Вообще не то, просто пряный манник.
Kosha807 12 вересня 2016, 17:21
Ок. Будем искать.