Хочу поділитися з Вами рецептом найніжнішого і найсмачнішого яблучного пирога.
Для приготування нам знадобиться:
- 3 ст. борошна
- 200 г. масла
- 1 яйце
- 1 ст. л. сметани
- 0,5 ст. цукру
- 2 ч. л. порошку для печива
- 2 пачки польського пудингу
- 900 мл. молока
- 6-8 яблук
- кориця
Ставимо молоко (800 мл.) на плиту кип'ятитися, 100 мл, залишаємо для розведення пудингу, а тим часом беремося до приготування тіста. (Не забудьте перед цим включити духовку, щоб прогрівалася))
Змішуємо в мисці борошно, цукор, розпушувач, яйце і масло, сметану. Не потрібно нічого збивати, просто все в миску і вимішати . У нас має вийти еластичне і м'яке тісто. Відрізаємо 1/3 частину тіста, замотуємо в плівку і відправляємо в морозильну камеру.
Тим часом наше молочко на плиті починає закипати. Ми швиденько розводимо 2 пачки пудингу в 0,5 склянки молока, яке залишили
і вливаємо в кипляче молоко, додаємо ще 2 ст. л. цукру, маса починає відразу загустати, потрібно помішати і виключити. Повинна вийти ось така кремоподібна маса
Залишаємо пудинг, беремося до тіста.
Дно роз'ємної форми викладаємо пергаментом, змащувати не потрібно. В тісті достатньо масла, нічого не пристане. Розплескуємо рукою тісто по формі, формуємо бортики, висотою приблизно 4-5 см. Просто на тісто ріжемо великими шматками очищені яблука, посипаємо корицею, ложкою цукру і заливаємо гарячим пудингом. Зверху потрібно затерти тим шматочком тіста, який на початку приготування ми поклали в морозильну камеру.
Тепер цю всю красу відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку і забуваємо приблизно на 40 хвилин.
Для мене час пройшов швидко, тому що я займалася приготуванням обіду для своїх малят. )) Ось і наш пиріг
Наливайте чаю, кави, капучіно і пригощайтеся! ))))
Всім смачного і дякую за увагу. ) Не забудьте лайкнути )))
З повагою, Вікторія.
Tanya_ 17 серпня 2016, 00:44
Все хорошо, но порошок первый раз слышу и польский пудинг)
Viktoriya_ori 17 серпня 2016, 00:49
Порошок для печива (звичайний розпушувач) та пудинги чоловік привозить з Польщі. Придбати можна в інтернеті.
wwwannka 17 серпня 2016, 01:10 1
Пудинг это заварной крем,обыкновенный,на желтках и крахмале!
Шикарный пирог,попробую сделать
Viktoriya_ori 17 серпня 2016, 01:59
Дякую! ) Можна і самому зробити такий крем на жовтках і крохмалі, але мені простіше готовий порошок розкалатати з молоком )) Пробуйте. ) Це мій улюблений пиріг.
madamInna 17 серпня 2016, 08:22
А как сделать?
Viktoriya_ori 17 серпня 2016, 08:34
Написала в приватні повідомлення
Spring_melody 17 серпня 2016, 01:59
Видається смачним, але як на мене, багато возьні біля нього :grin:
Viktoriya_ori 17 серпня 2016, 02:02
Зовсім ні. Я вклалася за 25 хв. Але це ще фотографувала. Думаю, реально 15-20 хв. Просто старалася детально описати, тому, мабуть видається, що довго возитися з ним.
mariem 17 серпня 2016, 06:56
вкусно. сппсибо
Viktoriya_ori 17 серпня 2016, 07:00
На здоров'я! ))
madamInna 17 серпня 2016, 08:22
И от меня лайк)))
Viktoriya_ori 17 серпня 2016, 08:30
Дякую.
Rosya 17 серпня 2016, 08:59
+++
Viktoriya_ori 17 серпня 2016, 09:23
Дякую ))
Maryhanchik 17 серпня 2016, 13:44
Пудинг польский и обычный в магазине это не одно и тоже?
Viktoriya_ori 17 серпня 2016, 13:49
Зі звичайним не пробувала. Думаю, різниці великої не буде )) Мені найсмачніше з ванільним пудингом
Yepik 17 серпня 2016, 14:01
Лайк, утащила в избранное
Viktoriya_ori 17 серпня 2016, 14:04
Дякую ))
Svitlana81 18 серпня 2016, 12:20
Лайк! На вид очень вкусно!
Viktoriya_ori 18 серпня 2016, 12:21
Дякую! Не тільки на вигляд! ))
vikzeos 18 серпня 2016, 20:32
Автор, а масло растопить или на терку потереть?
Viktoriya_ori 18 серпня 2016, 22:52
А коли плануєте пекти? Зранку?
vikzeos 19 серпня 2016, 08:47
Уже поставила)))Благл дети не дают долго спать))))
Viktoriya_ori 19 серпня 2016, 08:50
Ну тоді застигне, не переживайте! Смачного!
Violetta_leto 18 серпня 2016, 22:49
Лайк от меня! Очень красиво!
Viktoriya_ori 18 серпня 2016, 22:52
І неймовірно смачно ))
Kseniy2009 13 жовтня 2016, 20:32
Очень вкусненько выглядит на фото
. Обязательно приготовлю:cake: Спасибо за рецепт!!!
Viktoriya_ori 13 жовтня 2016, 20:41
Дякую. І на смак - дуже смачно! )
Svetka 27 лютого 2017, 20:05
Ой , врешті знайшла цей рецепт Дякую.
Viktoriya_ori 27 лютого 2017, 20:38
Немає за що ) Смачного!
Happy 30 листопада 2018, 14:47
Дуже дякую за рецепт! Яблучний пиріг неймовірно смачний !!!)