У меня дошли руки слить фото с камеры, и я хочу показать первый рецепт. Ну как, рецепт..Гренки это не рецепт))
Сразу хочу поблагодарить всех девочек, которые не поленились выложить свои работы, для меня этот проект (не поворачивается язык назвать просто конкурсом) - очень интересная штука - я как будто хожу в гости, где меня угощают самой разной вкуснятиной)) И, конечно, спасибо организаторам, что дают нам всем такую возможность!)
Итак!
Эти гренки пользуются неизменным спросом у моих родных и друзей- в качестве завтрака и просто закуски под кино))
Никаких сложностей нет, здесь, скорее, дело в деталях. Я всегда любила помидоры с сыром, поэтому они тут вместе)) гренки, которые делала моя мама мне были не очень удобны- слишком твердые и в масле с двух сторон, так что я изобрела свою нехитрую версию.
Можно утилизировать суховатый хлеб (у нас есть любители оставить свежий батон открытым), можно использовать не только белый хлеб (я делаю и с домашним серым с зернами).Нам нужно вот что:
Сливочным маслом смазываем наш хлеб- очень тонкий слой. Когда мне лень- бросаю маленький кусочек сразу на горячую сковороду и тулю туда хлеб, ну, для такого надо приноровиться.
Отправляем хлеб на сковородку, и просьба не фукать, это моя любимая чугунная сковородка)) Маслом вниз! Огонь средний или чуть больше если спешим) Параллельно делаем чай или кофе))
Пока греночки румянятся на сковородке, нарезаем сыр (кто как любит, мама моя любит основательный слой сыра) и помидоры.
Одна сторона готова - в идеале не очень темная, и не желтая, чтоб потом чувствовалась тонкая-тонкая хрустящая корочка...
Выкладываем сверху наш сыр.
Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и ждем) Можно подглядывать)) Получается так:
Все, теперь по тарелкам, прямо на горячий сыр выкладываем сверху помидоры, можно чуть подсолить. Нижняя сторона сухая и не пачкает руки)
Чай готов, мой любимый размер))
Приятного аппетита!)
zueva 16 серпня 2016, 08:49
Гренки и сковорода из моего детства :) Спасибо!
selia 16 серпня 2016, 09:30 1
Мировые ведь сковородки и гренки ^__^
wella 16 серпня 2016, 08:51
Какая прелесть!Такая аппетитная подача!Спасибо,лайк))
selia 16 серпня 2016, 09:30
Спасибо!)
Aleksandra__ 16 серпня 2016, 09:10 1
Вот это я понимаю "Простое блюдо за 30 " минут!!!
Легко и просто!) потому что мне кажется,многие не поняли суть конкурса.
selia 16 серпня 2016, 09:32
Саша, они от силы на 15 минут) но у меня еще будет несколько посложнее)) я просто все готовлю реактивно, часу ж немає)
Aleksandra__ 16 серпня 2016, 09:11 1
Лченььь вкусно выглядит! Мы уже едим такое же) и даже с желтыми помидорами)
selia 16 серпня 2016, 09:32
Приятного)) желтые мои самые-самые! После черных)
mayyechka_83 16 серпня 2016, 09:13
И моей мамы есть такая сковорода)), кроме этой есть новых десять, но выбросить ее не разрешает ;)
За рецепт лайк, тоже люблю это сочетание, но раньше ела только в сыром виде, попробую поджарить.
selia 16 серпня 2016, 09:33
Понимаю маму))
Я тоже сырое люблю, еще иногда тру сыр и помидор на терку и так ем)
Спасибо!
Vika777 16 серпня 2016, 09:14
Лайк)
selia 16 серпня 2016, 09:34
Спасибо)
calypso 16 серпня 2016, 09:42
извините, навеяло https://www.youtube.com/watch?v=e8KKy5iktZ8 :D
selia 16 серпня 2016, 09:46
Мой муж так бы и делал)))
Lifeline 16 серпня 2016, 09:44
Тримаю кулачки)) Лайк, Ксенічка! )) А сковорідка і в мене така є :)
selia 16 серпня 2016, 10:02
Да-да! Моя уже пережила кучу тефлонок))
polivalka 16 серпня 2016, 10:09
и у меня такая есть)самая неубиваемая..лайк Вам за рецептик
selia 16 серпня 2016, 10:13
Спасибо) ну, сейчас соберем клуб))
Perlamytrik 16 серпня 2016, 09:48
А я ещё красным перцем посыпаю сыр, хотя острое не люблю, но так вкус более интересный получается))
selia 16 серпня 2016, 09:51
О, попробую! А с помидором или только сыр? Тоже острое не люблю, но местами оно ну очень в тему)
Perlamytrik 16 серпня 2016, 10:52
Все тоже самое только ещё поперчить))
Olga_mebel_na_zakaz 16 серпня 2016, 09:59
Лайк! А если еще сыр с горчинкой и вприкуску со сладким виноградом ммм
но без помидор))
Вообще, гренка+сыр - универсальная основа)
selia 16 серпня 2016, 10:02
Тут много вариантов, я и чеснок+зелень+сыр люблю..но это очень-очень редко)) спасибо)
Stihiya 16 серпня 2016, 10:14
Напомнили о гренках) Спасибо !!! И у моей мамы есть такая сковорода, никогда не подводит и пережила уже 2е "модные " )))
selia 16 серпня 2016, 11:13
Они же идеальные!))
Svetlaja 16 серпня 2016, 10:59
Лайк ! Красиво.
selia 16 серпня 2016, 11:07
Спасибо большое!)
Gorlova 16 серпня 2016, 11:05
И я пойду приготовлю))))
selia 16 серпня 2016, 11:06
Приятного!)
mariana__ 16 серпня 2016, 11:13
Хоч бутерброди не їм, але Вам + смачно написано.
mariana__ 16 серпня 2016, 11:33
Я вже три на конкурс написала, затягує:)
selia 16 серпня 2016, 11:37
Добре, коли є що писати! Піду почитаю)
selia 16 серпня 2016, 12:11
О, то я банош одразу занотувала, бо мрію таки навчитися його робити))
Sanechka 16 серпня 2016, 13:07
Греночкии... Ммм обожаю!! Лайк!
selia 16 серпня 2016, 13:25
Спасибо!)
LilyaIIIIIIIII 17 серпня 2016, 12:18
И я такое хочу)))
selia 17 серпня 2016, 12:20
Можно не только на завтрак))