Девчушки, вчера смотрела выпуск, записала и сделала десерт. Делается очень просто, быстро, а получается вкусно и оригинально. Итак, растопить на водяной бане две плитки горького черного шоколада с содержанием какао 70-76 %, добавить туда 150 гр сливочного масла (я маргарина положила), дать им "пообщаться", периодически помешивая. Отделить четыре желтка и взбить их со стаканом сахара, белки взбить в пену вручную с щепоткой соли. На блендере разбить 300 гр фундука, не жаренного, не в пыль)). Когда шоко смесь растает, всыпать половину орехов и размешать, дать немного остыть массе, всыпать ее в желтки и вымешать, потом добавить остальные орехи, перемешать, добавить аккуратненько так белки, аккуратно перемешать и в смазанную форму маргошкой вылить, разровнять и в духовку нагретую до 180 градусиков на 30-35 минуточек засунуть) Проткнуть спичкой (кстати, спичка не должна быть полностью сухой, так как нет муки здесь, а шоколад топится и все равно будет влажным пирожок). Сверху я еще разрезала конфетки на четвертинки шоколадные, украсила, и выпекала все вместе. Как говорит Высоцкая "Фантастика"!!!!!!!!! Запах, девчушки, бомбей. Жду подружку в гости, ща бум уничтожать))))))Пы.Сы. Фотку вставила бы, но они у меня доси не грузятся((( А такая "красота"!!!!!!
Tata_original 7 листопада 2010, 13:50
Этот рецептик для наших "диетчиков" очень даже хорош! Так что, девочки, делайте, и пишите отзыв. Готовится все очень быстро, я просто в восторге!!!!
Tata_original 7 листопада 2010, 17:03
Вот у меня остыл коржик-прямо вот шоколадка готовая и все тут. Или печенька вкуснючее, только очень сытное, получается съесть только один-два кусочка и все((
Tata_original 8 листопада 2010, 14:59
ага, я не люблю черный шоко, в след раз буду делать из молочного. Пы.Сы. Варя залезла на стол и весь пирожок втоптала, так что остались одни воспоминания(((
Anna_St 8 листопада 2010, 15:06
Таточка, шось в тебе дома якась анархия!:)) то пинетки в унитазе, то тортик собачка любимая слопала...
Tata_original 8 листопада 2010, 15:11
та ужас! не успеваешь смотреть)))))
skydi 12 листопада 2010, 18:08
Какая вкуснотень! Сегодня такое сделала:))))
Быстро, вкусно, а ароматище по квартире...ммммм:))))
Тата, спасибо за рецептик!:)
Tata_original 17 листопада 2010, 20:02
На здоровье! Я уже делала с молочным шоко-просто улет, намного мягче вкус))
kalamburka 12 листопада 2010, 18:30
Прикольно, завтра обязательно зделаю.
Tata_original 17 листопада 2010, 20:02
АААААААААААААААААААААААААА!!!!! Забыла добавить, что мона влить коньячку или бренди!!!!!!! Я влила бейлиз домашний-ааааа, это просто кул!!!!!!!
skydi 18 листопада 2010, 18:11
Тата, а скоко лить- стакан, рюмку?:) ну, чтоб не переборщить...У меня тоже бейлиз стоит, попробую в следующий раз, а то торти имел успех:)))
Tata_original 27 листопада 2010, 14:36
я налила пару столовых ложек и то после того. как он испекся)