Закрывала в прошлом году- детям очень понравилось! Даже пробовала комбинировать салаты с ,,этим продуктом,,:) Прекрасно сочетание отварная печень+ ананасы / будем так называть/+ майонез с чесноком+немного отварного риса.
Ну в теперь , как я готовила :
На 1 кг очищенного кабачка / лучше брать твёрдые, перезрелые/
-350 гр ананасового сока / можно брать самый дешёвый/, в нашем магазине кроме такого, как на фото- другого не было, поэтому дешево не получилось.
-0,5 ст сахара
-2/3 ч.л.лимонной кислоты
-ванильный сахар 0, 5 пакетика
Я делала 2 подхода по 3 кг, семья то большая)))
Чистим, режем произвольно, но не мелко! В кастрюле или большой миске смешиваем все ингидиенты, кроме кабачков, даём закипеть, + кабачки, после закипания варим 15 мин , постоянно помешивая, главное не переварить ,- будет каша.
Быстро насыпаем в стерил. банки и укутываем в шубу. Всё.
yuliaserduk 8 серпня 2016, 12:56
Прикольно, нужно попробовать
Alperina 8 серпня 2016, 14:12
Спасибо, забрала в копилку)
Rain_Season 8 серпня 2016, 14:14
Всегда пожалуйста)
Leno4ka 8 серпня 2016, 15:09
Спасибо. Попробую) дружим
Rain_Season 8 серпня 2016, 15:11
Дружим.
NIKAMAMA 8 серпня 2016, 15:13
Спасибо! Попробую.
Rain_Season 8 серпня 2016, 15:48 1
Надеюсь, и Вам понравится)
Sunflower_ 8 серпня 2016, 16:58
А как они на вкус и вид?
Rain_Season 8 серпня 2016, 17:51
На вкус и на вид, как консервированные ананасы
TMoris 9 серпня 2016, 07:27
який вихід по банках? буду сьогодні робити, то незнаю ж, скільки банок готувати))) на 3кг робитиму
Rain_Season 9 серпня 2016, 08:42
На 3 кг- готовьте примерно 7-8 поллитровых баночек. Чем старше кабачек и крупнее кусочки- тем больше понадобится жидкости.
Little_Irin 9 серпня 2016, 21:28
Спасибо огромное за такой рецепт. Утром сделала, а вечером дегустировали. Мы любим кислее, то решили убрать ваниль и добавить кислоты. Кабачки не на вид не на вкус определить нельзя
Rain_Season 9 серпня 2016, 21:32
Моя детвора до сих пор верит, что натур. ананасы!
Little_Irin 9 серпня 2016, 21:36
Если бы не знала и сама бы врядли поверила. Честно признаюсь не ожидала такого результата. Муж тоже в шоке, сразу как то с опаской пробывал
Leno4ka 11 серпня 2016, 11:44
Подскажите, а кабачки можно цукини или обязательно классические?
Rain_Season 11 серпня 2016, 11:52
Скажу одно: с цукини не пробовала, но думаю можно, может ещё и лучше будет:)
Leno4ka 11 серпня 2016, 12:24
Попробую завтра)
Valichka 7 вересня 2017, 10:05
Собираюсь сегодня делать)
скажите, а можно в баночки, что закручиваются железной крышкой, а не закатываются(из под соуса)? А то нету заквточных. И если да, то нужно ли укутывать на сутки и переворачивать?)
Rain_Season 7 вересня 2017, 14:12
можно и в такие баночки, конечно лучше укутать
Valichka 7 вересня 2017, 14:56
Спасибочки)
буду делать)
это просто моя свекровь доказывает мне, что если в такие баночки, то кутать не надо...
Rain_Season 7 вересня 2017, 14:59
лучше укутать