Берем сушеные белые грибы, заливаем кипятком на 30 минут. Солим, перчим птичек. Мелко режем лук. На сковородку подсолнечного масла, туда лук и мелко нарезанные грибы. Жарим минут 20. Фаршируем птиц грибами с луком и в форму для запекания. Ставим в духовку на средний огонь на 25 минут. Оставшиеся грибы с луком продолжаем тушить но уже добавить сливки или сметану минут 10. Перебить блендером. Вкусненько подавать с картофельным пюре или рисом)
приятного аппетита))))
SvetlaNkaSPLab 7 серпня 2016, 18:22
капец)вкусняшка)
Rudenka 7 серпня 2016, 18:23
Очень вкусняшка)))
Gennady 7 серпня 2016, 23:19
Птичку жалко!(((((
Tal_Oval 7 серпня 2016, 18:41
Какими только способами не пробовала готовить перепелов - получаются очень сухими. А вот простенький суп с домашней лапшой бесподобен :)
Tal_Oval 7 серпня 2016, 19:08
Курицу так готовлю. Только тесто делаю сама и обязательно тмин добавляю.
А "пирожки" с перепелочками у меня вызывают ассоциацию с варениками с вишней с косточками :)
Rudenka 7 серпня 2016, 19:09
Ахаха
Kristyuha 10 серпня 2016, 16:48
А я покупаю бекон и обматываю им перепелок. Ооочень сочно получается и бекон запеченый просто объеденье)
wella 7 серпня 2016, 18:46
Ни разу не готовила перепелов.Надо исправляться)))
Rudenka 7 серпня 2016, 18:47
Нужно))))
Первый мой опыт желал лучшего, но я решилась на второй и в вострге)))
wella 7 серпня 2016, 18:51
Уговорили))
Makarova 7 серпня 2016, 19:06
Для початку ДРУЖИМ))))
і до мене добавляйтесь)))
https://kloomba.com/users/691968/
вкусняшка))
Rudenka 7 серпня 2016, 19:10
Дружим)))
SaBLe 7 серпня 2016, 21:53
А мы из перепелов все лето шашлык готовим, объедение!!!! Сочные, ароматные, с корочкой....ммммм!!!!!
Rudenka 7 серпня 2016, 22:23
Нам впадло было ради 4 штучек костер делать)))
Вот в планах на крестины младшенького забабахать)))
Тем более что перепела свои)))
SaBLe 7 серпня 2016, 22:24
Ваш рецепт обязательно попробуем! Спасибо!
Rudenka 7 серпня 2016, 22:28
На здоровье)