Вот только что вынула хлебушек из духовки.
сыночку рассказала сказку про колобка, на примере своего пшеничного хлеба, вот такой вышел у нас колобок, правда не круглый, но за то, очень пахучий и вкуснючий))))
Очень простой рецепт пшеничного хлеба!!!
500мл. теплой воды 3 ч.л.-морской соли 3 ст.л.-сахара. 1 пакетик сухих дрожжей 3 ст.л. подсолнечного масла муки сколько войдет.
Я смешиваю все сразу ( в миску наливаю теплую воду, кладу морскую соль, сахар, дрожжи и масло), муку просеиваю через сито. Замешиваю тесто и ставлю в теплое место па подъем приблизительно на 1 -1,5 часа. После подъема тесто еще раз обмять. Из теста по желанию сформовать батон или оставить круглым. Переложить на противень с пекарской бумагой и оставить на 20-30мин. Хлеб смазать водой, можно по желанию присыпать семечками гарбуза или кунжута. И поставить в ЗАРАНЕЕ разогретую духовку на среднюю полочку (вниз духовки нужно поставить мисочку с холодной водой). Выпекать до образования золотистой корочки. Достать из духовки, переложить на решетку до остывания.
Приятного аппетита !!!!