Быстрые закуски к пиву

Вчера к нам должны были нагрянуть друзья на пиво. «Что же приготовить быстренько к пиву?» - подумала я. Заглянув в холодильник, я сделала ревизию всего, что там лежит и придумала! Я решила зафаршировать грибы и помидоры, а также обжарить крабные палочки в сухарях  и вот, что у меня получилось:
 
У грибов удалила ножки (грибы у меня были средней величины и чуть поменьше),Помидоры  разрезала вдоль пополам и удалила сердцевину.Порезала ножки грибов, порезала сердцевину помидоров, добавила натертый на крупной терке плавленый сырок (можно и обычный твердый сыр, но у меня его не оказалось), измельчила чеснок и зелень, посолила, поперчила, добавила майонеза пару ложек (у меня был собственного приготовления), немного готовой горчицы (1-2 ч.л.) и все это тщательно размешала.


Начинила этим фаршем грибы и помидоры и поставила в микроволновку на 30 минут на программу «Микроволны+конвекция». (На 30 минут я поставила большой поддон для пиццы, а  тарелочку поменьше на 15 минут).Можно поставить и в духовку, но мне лень было с ней возится и потом мыть большой противень)))))

И вот, что вышло:
  

Еще я приготовила крабовые палочки в кляре – тут уж совсем нечего делать!!!Взболтала вилкой яйцо и посолила, насыпала в тарелку панировочных сухарей (а еще лучше взять батон и измельчить его на блендере, но у меня батона небыло в доме).Взяла крабовую палочку, обмокнула в панировку, в яйцо и опять в панировку и выкладывала на подогретую сковородку, в которую налила подсолнечное масло.Когда снимала со сковородки палочки, клала их на дуршлаг, чтоб стекло лишнее масло.Затем приготовила соус:Сделала майонез (можно купить), добавила немного готовой горчицы, в блендере измельчила пару зубочков чеснока, зелень и соленый огурчик, смешала с майонезно-горчичной смесью. Соус готов!!!!!!
Все!!!! Ждем гостей к пиву!!!!

17 коментарів

  • alenav_ 30 жовтня 2010, 12:53

    Спасибо за хорошую идеи. Пока читала и себе захотелось!!!!)))) Все так аппетитно выглядит....

  • mrs_shilova 30 жовтня 2010, 12:54

    Класс!

  • IrynaY 30 жовтня 2010, 13:04

    Ну просто кудесница:)))

  • Pchelka 30 жовтня 2010, 13:05

    Спасибо!!!! У меня еще ооочень вкусный рецептик есть. но его выставлю чуть позже, когда в следующий раз пиво пить будем))))))

  • mrs_shilova 30 жовтня 2010, 13:19

    @Pchelka Вот так всегда! Заинтриговала и выложу потом... Дразнилка! :)))

  • Pchelka 30 жовтня 2010, 13:28

    @mrs_shilova Нуууууу - этож надо сфотографировать..... ну ничего - это быдет скоро!!!

  • hilton 30 жовтня 2010, 13:17

    Я прям уже захотела это все сделать. Самое главное что вроде бы все просто, но вкусно

  • Pchelka 30 жовтня 2010, 13:28

    и главное быстро)))))

  • Zlata_Z 30 жовтня 2010, 13:59

    Слюнки текут!!!! Все, что я люблю! А с пивом вАще отпад, думаю!

  • kalamburka 30 жовтня 2010, 14:08

    Да под такую закусочку можно выпить немерено пива.

  • Pchelka 30 жовтня 2010, 14:16

    Это точно!!!!!! Нам вчера, как раз пива и не хватило, как всегда!!!!)))))))

  • 30 жовтня 2010, 14:59

    Ой как прикольно. Прям тема пятницы.

  • Petiyk 30 жовтня 2010, 15:30

    Обожаю пиво, а закусочки необыкновенные, уже бегу в магазин, спасибо за рецептики- вкуснотище!!!

  • Vika 30 жовтня 2010, 15:35

    Нам когда-то подали к пиву закуску, которая выглядела как сено! Я даже, деревня, подумала, что это украшение! А это оказался сушеный лук-порей! Подсоленый. Я пробовала делать дома много раз, только один - получилось что-то похожее. Это так вкусно!!!

  • olya_kosichka 30 жовтня 2010, 15:55

    Спасибо за оригинальную закуску, нам скоро в гости к любителям пивка, вот и состряпаем новое блюдо

  • Pchelka 30 жовтня 2010, 16:47

    Всегда пожалуйста!!!!

  • kalamburka 3 листопада 2010, 16:14

    Ириш, сегодня готовила помидоры и грибочки по твоему рецепту, получилось супер, спасибо.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу