Баклажановый пирог.
1 слой. Сырые или жаренные баклажаны кольцами.
2. Мясо фарш сырой.
3. Соль,перец, жаренные лук+перец мелко.
4. Снова баклажаны.
5. Залить томатным соусом. Можно просто помидор залить кипятком, взболтать вилкой и вылить.
6. Майонез или сметана +2 яйца+сыр обычный на тёрке. Это шапочка пирога.
Запекать 40-50 минут или больше до корочки.
anastasy 27 липня 2016, 21:17 1
https://kashalot.com/club/post-3734429/
anastasy 27 липня 2016, 21:17
Делала вчера, мега вкусно!
Melok 27 липня 2016, 21:30
Спасибо,попробую
Dibrova 27 липня 2016, 21:29
Баклажановый пирог.
1 слой. Сырые или жаренные баклажаны кольцами.
2. Мясо фарш сырой.
3. Соль,перец, жаренные лук+перец мелко.
4. Снова баклажаны.
5. Залить томатным соусом. Можно просто помидор залить кипятком, взболтать вилкой и вылить.
6. Майонез или сметана +2 яйца+сыр обычный на тёрке. Это шапочка пирога.
Запекать 40-50 минут или больше до корочки.
Natala1976 27 липня 2016, 21:43
Оля, в мультиварке можно такой пирог приготовить?
Dibrova 27 липня 2016, 21:49
Я не пробовала. Но наверное на режиме выпечка должно получится. Только вот с клапаном не уверена. Я бы открыла, наверное.
Trapeze 27 липня 2016, 22:09
Я сметану заменила молоком. Время выпечки было 1 час в электродуховке. Смакота!
shockita 27 липня 2016, 21:36
Мусака, мега вкусно!
shockita 27 липня 2016, 22:13
Та да, шо мега, то мега)
Gorlova 27 липня 2016, 22:14
что б не так жирно было, бешамель делаю без сыра, только сверху все посыпаю, что бы корочка была. вообще это идеальное блюдо))
Alionchos 27 липня 2016, 22:29
Я и без бешамель делаю)
Alionchos 27 липня 2016, 21:36
https://kashalot.com/club/post-52905/
Очень вкусно)! Чтоб не так жирно, то беру куриный фарш, на дно формы картошки и баклажаны сырые, не обжаренные.
Angelina 27 липня 2016, 21:47
http://tureckaya-kuhnya.blogspot.com/2014/10/patlican-kebabi.html люблю турецкую кухню, у них много вкусных блюд из баклажан
Melok 27 липня 2016, 22:31
Спасибо всем большое.сейчас сделаю фарш,а завтра с утра буду готовить
Spring_melody 27 липня 2016, 23:59
Баклажановые вееры попробуйте!)