Основные ингредиенты- грейпфрут , курица ( варенная или копчённая ) майонез, ( смотрела по рецептам что добавляют чернослив, пекинскую капусту , листья салата и тд ) кто делал с таким сочетанием продуктов , будет ли вообще сочетаться грейпфрут и майонез ? Хочется на Новогодний стол чего - то вкусного .
tasha78 27 грудня 2020, 02:21
Нормально сочетаются. Но мне именно когда там только курица и грейпфрут нравится. Можно вместо майонеза просто ложку масла подсолнечного добавить, соль, черный перец.
И из серии странных салатов из минимума продуктов нравится: вареная свекла, сырая морковь, твердый сыр - все на терку, можно сразу смешать, можно слоями сложить, перемазать майонезом. По рецепту еще чернослив и чеснок, но можно и без них нравится.
и еще 3 салата когда-то в ресторане заказывали, то я теперь их дома делаю - тоже можете попробовать:
1. Слоями в пиалку: яйцо на терке, курица вареная волокнами, сыр мелким кубиком или полосками, лук маринованный (чтоб был сладкий ст.ложка сахара, чайная уксуса, постоит минут 30 и ошпарить кипятком, порезан полукольцами и распотрошить), курага, орехи (кедровые, кешью, грецкий, можно и другие)...слои равномерные, майонез без фанатизма
2. яйцо, лук маринованный, картофель вареный, печень вареная, огурец соленый + свежий, кукуруза, укроп, майонез - резать соломкой
3. сыр твердый, яйцо, грибы маринованные- кубиком + майонез
Inna_ 27 грудня 2020, 02:33
Спасибо большое !
Я хочу с грейпфрутом сделать и грибную поляну на НГ
Ваши рецепты тоже понравились
Irisa 27 грудня 2020, 08:48 4
Мой опыт: мне не нравится в принципе, так так цитрусовые пускают сок и получается очень много жидкости...
Yanka 27 грудня 2020, 10:52
+
Innet 27 грудня 2020, 11:22
Часто роблю такий салат:
Яйця кубиками ( або на сіточку) 6-8 шт
Курина грудка відварна
1 апельсин + 2 грейпфрути очистити від шкірки і пльоночки і не нарізати, а поділити волокна ( інколи, коли пльоночки знімаю дольки самі розпадаються на волокна)
Кукурудза.
Нарізаю в каструлю в такій послідовності, перемащую безпосередньо перед подачею. Соку чи зайвої вологи ніколи немає
Vesna_a 27 грудня 2020, 22:58
А грейпфрут не горчит в салате?
Innet 28 грудня 2020, 08:46
Не гірчить, спеціально додаю 1 апельсин, щоб смак губився.
Nataly 27 грудня 2020, 12:13
Делала с апельсином, мне нравится
Inna_ 27 грудня 2020, 12:23
Какие ингредиенты ?
Nataly 27 грудня 2020, 13:31
Кур филе, апельсин, возможно морковка по корейски еще, я не помню точно, надо порыться
T2ny2 27 грудня 2020, 22:54
Снизу вверх: корейская морковка,курица отварная,яйца,сыр тертый и сверху апельсин порезанный треугольничками,слои промазывать майонезом.Можно к курице зелень.Наш любимый салат.
Oceanlover 27 грудня 2020, 22:10
ела где-то с апельсинами и копченой колбасой. Что там еще было - не помню. Нл вкусно
Oceanlover 27 грудня 2020, 22:10
но вкусно
Flower_ 29 грудня 2020, 08:00
Мій улюблений! Щавжди на НР готую: пекінка, грейпфрут, філе курки, яйця, майонез. Мої його не люблять, тому роблю собі небагато, бо на ранок він стікає і забагато рідини з'являється. В оригіналі був апельсин, але з ним мені гірше, занадто солодкий, тому замінила грейпфрутом. При усіх разносолах на столі, цим не можу наїстись)
Flower_ 29 грудня 2020, 08:00
Щавжди/завжди)