Только я промываю до той степени пока не станет прозрачной вода, варю как и все каши до полуготовности, затем накрываю крышкой и она доходит, но лучше варить в толстостенной кастрюле
Я варю арнаутку вместе с кукурузной крупой или ячневой.Такой себе микс.Получается очень вкусно)
Беру 1 стакан арнаутки и 1 стакан кукурузной крупы,хорошо промываю,заливаю холодной водой и оставляю на ночь.Утром опять промываю,заливаю 4 стаканами холодной воды,на огонь,закипает,убавляю,солю,и до готовности.Попробуйте)))
А я еще посоветую прожарить крупу на сухой сковороде перед тем, как ставить варить, без фанатизма, до легкого загара ))). Я так делаю с арнауткой, ячневой, пшеничной крупами. Так вкуснее и вроде как даже полезней.
Olya_Dm 22 липня 2016, 22:16
1 к 2. Стакан крупы на два стакана воды. Лично я так меряю
Lidok 22 липня 2016, 22:19
Только я промываю до той степени пока не станет прозрачной вода, варю как и все каши до полуготовности, затем накрываю крышкой и она доходит, но лучше варить в толстостенной кастрюле
wella 22 липня 2016, 22:46
Я варю арнаутку вместе с кукурузной крупой или ячневой.Такой себе микс.Получается очень вкусно)
Беру 1 стакан арнаутки и 1 стакан кукурузной крупы,хорошо промываю,заливаю холодной водой и оставляю на ночь.Утром опять промываю,заливаю 4 стаканами холодной воды,на огонь,закипает,убавляю,солю,и до готовности.Попробуйте)))
JuliaLesnaya 22 липня 2016, 22:48 1
А я еще посоветую прожарить крупу на сухой сковороде перед тем, как ставить варить, без фанатизма, до легкого загара ))). Я так делаю с арнауткой, ячневой, пшеничной крупами. Так вкуснее и вроде как даже полезней.
wella 23 липня 2016, 08:29
Я попробую,спасибо))