Просто РОЛЛЫ. стор. 3

Приветик! 

Смотрела я ,смотрела и мне захотелось не только смотреть,а постоять рядом,с нашими Гуру.

Все или не все,но многие из нас любят РОЛЛЫ.

На праздничный стол,я часто делаю большой торт из роллов и мало того,что он выглядит очень празднично,он уходит на ура.

Сегодня,я сделаю маленький тортик,из 6 роллов.

Как подать их? Это уже Ваша фантазия.Можно так:а можно и такдля любимого Кашалота,я сделала так))Все зависит от Вашей фантазии.

А теперь собственно приготовление.

Нам понадобитсяРис 400гр

Красная рыба 200гр

Авокадо 1шт

Красный перец 1шт

Огурец 1 шт

Нори 1 уп.

Зелёный лук 

И соусы;

соевый соус,соус терияки,васаби,маринованный имбирь.

Самое главное,это правильно сварить рис.Для этого, мы моем его до тех пор ,пока вода не станет прозрачной.Не менее 5 раз,я помыла 7

Заливаем его холодной водой,на 400гр риса 550 мл воды и ставим на огонь.Когда закипит,уменьшаем огонь до минимума,накрываем крышкой и варим 12 мин.Крышку во время варки не открывать.

Потом перекладываем рис в миску и накрываем влажным полотенцем.

Я не люблю добавлять к рису заправку,рисовый уксус,поэтому только солю рис.

рисовый уксус:

берём примерно треть стакана столового уксуса,добавляем 2 большие ложки сахара ,ч.л.соли и все смешиваем. Поливаем горячий рис.Примерно ложка на стакан.

Пока варился рис,я порезала рыбу и подготовила овощи.Порезала их соломкой.И так у нас все готово.Берем циновку,заворачиваем ее для удобства в пищевую пленку,ложим на нее лист нориСверху на нори выкладываем рис ,овощи и рыбу.Все плотненько заворачиваем и один готов.

Теперь сделаем жаренные,я их очень люблю.Для этого мы берём лист нори,разрезаем пополам.Выкладываем рис так,чтоб с одной стороны выступал а с другой чуть оставляем место ,потом переворачиваеми на лист выкладываем овощи и скручиваем.Готовый ролл обмакиваем в яйцо и сухари и обжариваем.

Ну и третий вариант ,делаем как второй,но не обжариваем,а на рис выкладываем рыбу и хорошо ее прижимаем.

И так мы имеем три вида ролловВо внутрь Вы можете класть,что душе угодно))Когда все роллы готовы,режете их на одинаковые кусочки и подаете как Вам нравится.

Все очень легко и просто.

Не судите строго,все делала быстро ,на скорую руку,особых усилий не прикладывала)

Приятного аппетита!

Спасибо большое что зашли в гости))