Приветик!
Смотрела я ,смотрела и мне захотелось не только смотреть,а постоять рядом,с нашими Гуру.
Все или не все,но многие из нас любят РОЛЛЫ.
На праздничный стол,я часто делаю большой торт из роллов и мало того,что он выглядит очень празднично,он уходит на ура.
Сегодня,я сделаю маленький тортик,из 6 роллов.
Как подать их? Это уже Ваша фантазия.Можно так:
а можно и так
для любимого Кашалота,я сделала так))
Все зависит от Вашей фантазии.
А теперь собственно приготовление.
Нам понадобится
Рис 400гр
Красная рыба 200гр
Авокадо 1шт
Красный перец 1шт
Огурец 1 шт
Нори 1 уп.
Зелёный лук
И соусы;
соевый соус,соус терияки,васаби,маринованный имбирь.
Самое главное,это правильно сварить рис.Для этого, мы моем его до тех пор ,пока вода не станет прозрачной.Не менее 5 раз,я помыла 7
Заливаем его холодной водой,на 400гр риса 550 мл воды и ставим на огонь.Когда закипит,уменьшаем огонь до минимума,накрываем крышкой и варим 12 мин.Крышку во время варки не открывать.
Потом перекладываем рис в миску и накрываем влажным полотенцем.
Я не люблю добавлять к рису заправку,рисовый уксус,поэтому только солю рис.
рисовый уксус:
берём примерно треть стакана столового уксуса,добавляем 2 большие ложки сахара ,ч.л.соли и все смешиваем. Поливаем горячий рис.Примерно ложка на стакан.
Пока варился рис,я порезала рыбу и подготовила овощи.Порезала их соломкой.
И так у нас все готово.Берем циновку,заворачиваем ее для удобства в пищевую пленку,ложим на нее лист нори
Сверху на нори выкладываем рис ,овощи и рыбу.
Все плотненько заворачиваем и один готов.
Теперь сделаем жаренные,я их очень люблю.
Для этого мы берём лист нори,разрезаем пополам.Выкладываем рис так,чтоб с одной стороны выступал а с другой чуть оставляем место ,потом переворачиваем
и на лист выкладываем овощи и скручиваем.
Готовый ролл обмакиваем в яйцо и сухари и обжариваем.
Ну и третий вариант ,делаем как второй,но не обжариваем,а на рис выкладываем рыбу и хорошо ее прижимаем.
И так мы имеем три вида роллов
Во внутрь Вы можете класть,что душе угодно))
Когда все роллы готовы,режете их на одинаковые кусочки и подаете как Вам нравится.
Все очень легко и просто.
Не судите строго,все делала быстро ,на скорую руку,особых усилий не прикладывала)
Приятного аппетита!
Спасибо большое что зашли в гости))
Arlana 14 грудня 2020, 20:42
Вау! Круто. Лайк:hugging::heart:
Ahava 14 грудня 2020, 20:49
Спасибо .
Sanechka 14 грудня 2020, 20:43
Вкуснятина!)
Ahava 14 грудня 2020, 20:49
Спасибо.
Elenn 14 грудня 2020, 21:34
:yum:
Лайк
Iren_Irena 14 грудня 2020, 21:48
Люблю роллы, но сама ни разу не готовила. Была задумка научиться, вот посмотрела, мастерство не сложное, было бы желание и хорошие нужные продукты под рукой. Обязательно попробую приготовить, спасибо за идею !)))
Лайк !
Ahava 14 грудня 2020, 22:06
Спасибо.Не сложно,пробуйте.
irysska 14 грудня 2020, 21:53
Я не особо любитель, но вот те, что на фото вызывают повышенное слюноотделение :yum:
Лайк!
Ahava 14 грудня 2020, 22:06
Спасибо.)
Bastet 14 грудня 2020, 22:27
Обожаю роллы. По Вашему рецепту так легко кажется, аж захотелось сделать))) Вам Лайк
nikalina1986 14 грудня 2020, 22:43
Пальчики оближешь:yum::yum::yum::yum:
Ahava 14 грудня 2020, 22:58
Спасибо.
Tatyana 14 грудня 2020, 22:56
когда ты что то увидел тут и тебе это тоже срочно надо )):rofl:
Ahava 14 грудня 2020, 22:59
Ооо,у меня так часто бывает)
СМАЧНОГО!!!
Ksenya 14 грудня 2020, 23:11
Ну супер!
Ahava 14 грудня 2020, 23:18
Ну спасибо)
Anastasiya1 14 грудня 2020, 23:47
Мммм....
Лайк:hearts:
Ahava 14 грудня 2020, 23:57
Спасибо.
Natalija_o 15 грудня 2020, 00:09
Супер!!! Жареные не делала, теперь попробую
Ahava 15 грудня 2020, 00:15
Спасибо.
.Если пожарить перед подачей, то ещё вкуснее,когда они теплые.
Asya_ 15 грудня 2020, 00:12
Ну, і як тепер заснути? Пішла водички поп'ю) Смакота! Лайк!
Natalija_o 15 грудня 2020, 00:16
:joy::joy::joy: я тоже пошла на кухню....
Ahava 15 грудня 2020, 00:16
Спасибо.
Уснуть с мыслью ,,Завтра я их сделаю"
Asya_ 15 грудня 2020, 02:00
Завтра хоч би зупу якусь зварити , кінець року - роботи на роботі -голови ніколи підвести ще й содочок закритий. Але думка, що колись я їх зроблю, бо в закладочки тему закинула, слабо, але втішає)
KSvetlana 15 грудня 2020, 08:41
Лайк, красота)))
Kvetka 15 грудня 2020, 09:58
Лайк вам! Уточните, пожалуйста, воду для риса именно 550 гр или мл?
Ahava 15 грудня 2020, 14:29
Спасибки) Отредактировала),конечно мл.
Kvetka 15 грудня 2020, 14:36
Спасибо)
yliya 15 грудня 2020, 20:31
Спасибо за подробный мастеркласс!!!
Все очень вкусно выглядит, лайк!
Ahava 16 грудня 2020, 13:01
Спасибо.
Sofioksi 16 грудня 2020, 08:50
Как же это аппетитно!
Супер:hearts:
Ahava 16 грудня 2020, 13:01
Спасибо.
Natanata3222 16 грудня 2020, 14:46
Вау вау вау.
Ободнюю суші,але найкраще смакує на доставку)))
Домашні то треба ложкою їсти,в мене розпадаються)
Тему в закладки добавила,буду пробувати робити)
Ahava 16 грудня 2020, 15:49
Когда скручиваете,надо плотно прижимать.
Natanata3222 16 грудня 2020, 15:54
Я так роблю,а в результаті...не буду казати що)
Ahava 16 грудня 2020, 17:31
Значит у Вас не получается правильно сварить рис.
mariwka2209 21 грудня 2020, 16:49 2
Я вчера первый раз сама попробовала, первые вышли вообще гигантские, потом уже лучше
Ahava 21 грудня 2020, 16:53 1
Суперрр!Главное начать,а потом все будет идеально.
mariwka2209 21 грудня 2020, 18:17
Читала- читала, вроде все просто, а оно не все так идеально. Времени много занимает. Очень вкусные с мидиями
Ahava 21 грудня 2020, 21:06
Много ,это когда нет опыта,а потом все пойдет быстрее))
И с мидиями и с сыром Филадельфия и вообще кто что любит))
panya 22 грудня 2020, 23:06
Класс! На вид так аппетитно! Рыбу не очень люблю, но надо такое приготовить. Лайк!
Ahava 22 грудня 2020, 23:26
Спасибо большое.
Lamantina 24 грудня 2020, 10:57
Просто РОЛЛЫ - НЕТ!!!! не просто!!!!!!!!!! Тут такой большой объем работы проделан!
Я два раза пробовала и все мимо - валится, сыпется, не режется((((, ой веееййй
Кулинария таки не мое.
Ваша работа крутая!
Ahava 24 грудня 2020, 13:08
Спасибо большое)