С наступающим всех,девченки и мальчишки,а также их родители!!!
Делюсь рецептом очень вкусного и простого в приготовлении тортика. Еще столько праздников впереди, надеюсь кому-то пригодится.
Итак, нам понадобится:130г мягкого сливочного масла, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 1 сгоркой стакан муки, 2 стол.лож. какао. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем размягченное масло, засыпаем просеянную муку и на нее ложим гашеную уксусом соду, размешиваем и выливаем половину теста в форму для выпекания, в оставшееся тесто добавляем 2 стол.ложки какао и выпекаем его. Получившиеся 2 коржа делим пополам и у нас получается 4 коржа (2 белых и 2 черных). Смазываем коржи кремом, чередуя по цвету.Крем : в 2 стаканах молока сварить 3 стол.лож. с горкой манки, когда остынет, добавляем 1,5 стакана сахара, 100-200 г мягкого сливочного масла, натертый на мелкой терке 1 большой лимон с цедрой. Смазывать коржи холодным кремом, сверху залить шоколадной глазурью и обсыпать орехами или кокосовой стружкой, крошкой. Вкусных вам праздников! Веселого настроения и приятной компании!!!