Ніжний десерт))), - 3750655

Всім привіт! І знову я до вас зі смачненьким!))) лишилися в мене трохи творожку та сметанки, ось і вирішила своїх чоловіків по балувати таким легеньким і смачненьким десертом) Кому цікаво рецептик нижче ;)

І так на сім моїх креманок мені знадобилися:

На смородиновий шар:

300 г творог (в мене 5% магазиний)

200 г сметана (в мене була 30%)

Чорна смородина

цукор за смаком

пакетик ванільного цукру

10 г желатину

50 мл води

Желатин намочити у воді та залишити на хвилин 10 щоб набух.

В блендер кладем творог, цукор, ванільний цукор, смородину, сметану і робимо однорідну масу.

Желатин нагріваємо на вогні, не кипятим, розмішуємо щоб розчинився. Даємо трохи охолонути та виливаємо в творожну масу, перемішуємо лопаткою.

Розкладаємо по креманках і відправляємо в холодильник. А тим часом готуємо білу масу...

Для білого (сметанкового) шару:

400 г сметани

цукрова пудра за смаком

ванільний цукор

загусник для вершків (я не використовувала, але якщо не виходить збити сметану то загусник дуже гарно допоможе)

Сметану, цукрову пудру і ванільний цукор збиваємо гарненько.

Дістаємо наші креманки з холодильнику і розподіляємо сметанкову масу)) прикрашаємо на свій смак і відправляємо знову в холодильник. Все, десерт готовий. Всім смачного!))

oli_4_ka 20 липня 2016, 14:16

Ммммм смачненько)))Дружим)))

Julia_86 20 липня 2016, 14:22

Дякую!)) дружим!)

Irina16 20 липня 2016, 14:39

ого, трошки сметанки лишилося) аж на 7 креманок)

Коментар видалено

Julia_86 20 липня 2016, 14:47

В порівняні з тим скільки її було у мене, то це трошки) та і креманки невеликі впринципі)))

Malynka 20 липня 2016, 15:02

Краса!!!! Повезло вашому чоловіку!:wink:

Julia_86 20 липня 2016, 15:42

Дякую!))

Tanya_mother_Sasha 20 липня 2016, 15:22

Класс. Смакота!
Попробуйте снять на однотонной светлой поверхности. Фото будут эффектнее.

Julia_86 20 липня 2016, 15:43

Спасибо за совет! Обязательно попробую!) а то у меня с фото постоянно проблемы))

SvetaDan 20 липня 2016, 15:23

аайй...ну зачем такую красоту скидывать)сижу сейчас голодная на работе)а вы большая умничка)

Сори))) спасибо!)))

Lena_Handmade 20 липня 2016, 15:43

дружу))))точно спрабую таку смакоту

Julia_86 20 липня 2016, 15:45

Я з вами давно дружу)))

Lena_Handmade 20 липня 2016, 15:52

тфу ти)))))я з вами тоже)))он тільки хотіла добавити ,а ви в мене є))))

Julia_86 20 липня 2016, 15:56

))))

Ніжний десерт)))

14 коментарів