лето, жарко.., тк я на даче решила вспомнить любимый рецепт, но я ленивая и готовить не люблю обычно долго, по этому я готовлю только серединку белый слой,
готовить минут 5-7 и время застывания до часа
5 белков или если боитесь сырых белков, можно взять из бутылке с термической обработкой, те которые для спортпита идут сок лимона или лайма, я беру половинку, добавляем сахар, или для тех кто худеет и хочет убрать все углеводы по возможности вредные берем полезный эритрол , можно стевию- кокосовая жидкая идеальнее всего
25 гр. желатина или чуть меньше можно
250мл молока , я беру обезжиренное и в молоко я добавляю протеин, сегодня у меня ванильный, чуть соли
желатин залить молоком теплым и отставляем
белки взбивать с щепоткой соли и лимонным соком в крепкую пену (в пластиковой посуде) и добавить сахар можно сделать 2 слоя, с кофе .. тогда кофе залить 2-3 ст. л. кипятка, оставить остывать или сварить)
желатин с молоком взбиваю , добавляю протеин и остужаю(если не остудить то белки от желатина отслоятся)
добавить в белки желатин продолжая взбиватьразделить белки на 2 части, из них 1 часть вылить в посуду (пластиковую) смоченную водой., а вторую часть смешать с кофе миксером и выложить сверху на белый слой поставить в холодильник
сегодня я делала только белый слой. кто делает с кофе , получит это (фото не мое) :)
в итоге минимум жиров, минимум углеводов, много полезного белка
а это мое фото. сделала 35 минут назад)) хотела показать консистенцию
SvetLana_Toys_Games 19 липня 2016, 14:56
аппетитненько! поясните пжл, какой протеин и для чего?)
Tatyana 19 липня 2016, 14:59
https://kashalot.com/club/post-1842209/
но это не обязательно, от него ничего не зависит, он придает только вкус иной (бывает протеин шоколадный, ванильный и тд) и увеличивает количества белка
делайте без него, все получится)
SvetLana_Toys_Games 19 липня 2016, 15:04
мне интересно стало, для чего) вдруг нужен)
Tatyana 19 липня 2016, 15:06
он нужен тем, кто худеет- если им заменить ужин особенно после тренировок, или кто хочет набрать массу и ходил в зал
он вкусный, полезный и помогает разнообразить питание) но качественный, тот который без гормонов и прочего стоит не дешево..а дешевый лучше и не пить
viktorija_yura 19 липня 2016, 14:57
Прелесть! Пошла делать...
Tatyana 19 липня 2016, 15:07
пожалуйста)
Tatyana 19 липня 2016, 15:02
очень удобно для любителей есть по ночам, приготовить и ночью , когда захочется сладкого, насладиться с пользой для фигуры)
Irinka_kartinka 19 липня 2016, 15:05
я тоже такое люблю, его можно есть много и без угрызения совести)
Tatyana 19 липня 2016, 15:37
оно похоже, но за счет агара и плотности иное получается, поплотнее) я просто и агар и желатин часто ем, но те кто не любят агар первый вариант больше оценят
Tatyana 19 липня 2016, 15:37
завтра сделаю такое и сфоткаю плотность
Tatyana 19 липня 2016, 15:41
это же , кто не на ПП можно со сливками делать, намного жирнее и для многих вкуснее
панакоту я как раз на агаре делаю)
Alenadana 19 липня 2016, 15:53
Какая прелесть! Вы все так красиво приказываете, я смотрю, но оказываюсь ещё ленивей(
Tatyana 19 липня 2016, 16:02
это очень быстро и легко делается)
Jasnaya 19 липня 2016, 20:15
Смакота.)) Спасибо за такой доступный рецептик!
Tatyana 19 липня 2016, 20:35
пожалуйста)
Lena_Handmade 20 липня 2016, 15:54
оооо напевне смакота ще та)))Дякуськи ,сьогодні іду робити